Der WEIHNACHTSPLäTZCHEN-thread 2013

[kadsana]

Charlotte: super, vielen Dank

[hamse]

auf jeden Fall gibt's
Gefüllte Zitronentaler
Eierlikör-Kokos-Trüffel
Walnuss-Rosmarin-Plätzchen
Dattelkekse

eventuell noch Schoko Shortbread, irgendwas mit Mohn und die Traumstücke (die habe ich neulich schon mal irgendwo gesehen und fand sie habenswert)

und ich liebäugele noch mit den Lebkuchen, deren Teig man eigentlich auch jetzt schon ansetzen könnte

[*Princess_Mia*]

Ich backe am liebsten mit meiner Schwester. Das hat schon Tradition.

Was bei uns jedes Jahr gebacken wird sind:
Zimtsterne
Butterplätzchen
Linzerplätzchen
Löwenzähne
Vanillekipferl und Nougatkipferl
Spritzgebäck

Was ich dieses Jahr mal neu probieren will sind Lebkuchen, Ingwerplätzchen, und vielleicht etwas mit Marzipan oder Pistazien...

[juttali]

Früher habe ich viel mehr gebacken und als ich in einem Jahr Nov./Dez./Jan. ohne Beschäftigung war, habe ich 23 Sorten gebacken - aus wahnsinniger Langeweile heraus...

Immer noch mache ich diese
http://www.chefkoch.de/rezepte/13142...nittlauch.html
Walnusstaler
Elisenlebkuchen
und
Heidesand

Na, wer hat's gemerkt?
Ich HASSE ausstechen!!! Meine Küche ergo meine Arbeitsplatte ist so mini und das dauert ewig und das nervt.
Aber keine Sorge, ich hab mehr als genug Ausstercherli und sollte ich in diesem Leben nochmal eine richtig große Küche mein eigen nennen, aber dann...

[CurlyGirlie]

Ich steche eigentlich auch nur zwei Sorten aus, Zimtsterne und Lebkuchen. Die anderen Sachen werden gerollt, geschnitten und so weiter.

[nyx]

meine schwester hat ein riesiges arsenal an originellen ausstechern. so machts dann auch spass.
wobei ich am liebsten die von nichtlustig benutze.

[sundance]

Ich lasse backen, kenne eine Frau die göttliche Keksmischung und noch bessere Vanillekipferl macht, fast ganz bio. Sehr lecker. Aber ich möchte dieses Jahr auch irgendwas machen und vielleicht mache ich Miniflorentiner. Oder ein sogenanntes Fensterlbrot (dunkler Teig (wenig) mit ganz viel verschiedenen, kandierten Früchten, sofern ich das Rezept meiner Mutter finde...

[jubi1701]

Ich habe jetzt mal zusammengeschrieben was ich machen möchte und bin, trotz dem ich schon einiges gestrichen habe, auf 18 Sorten gekommen.
Mal sehen was ich dann wirklich mache.

[frechemichi]

jubi
Naja, du hast ja Zeit

[Iridia]

Vermutlich die hier:

http://www.beautyboard.de/showthread....52#post2996852

http://www.beautyboard.de/showthread....51#post2996851

http://www.beautyboard.de/showthread....65#post2997865

http://www.beautyboard.de/showthread....57#post2996857

Und eine ganz neue, die ich noch nicht weiß.