Kartoffelgulasch
Ich konnte ja meine Familie mal überreden, dieses Weihnachten bei mir zu feiern. Am 24.12. gibt es bei uns tradtionell immer etwas einfachen, was wenig Aufwand macht, und jetzt grüble ich, was ich kochen könnte. Dann fiel mir ein, dass meine Mutter früher ab und zu ein sehr leckeres Kartoffelgulasch gekocht hat - eines meiner Lieblingsessen. Das könnte ich mir gut vorstellen und dazu frischgebackenes Brot.
Ich weiß noch, dass - neben Kartoffeln - Würstchen, Gewürzgürkchen, Zwiebeln, Karotten und Paprika drin waren. Gewürzt war es u.a. mit feinsüßem Paprika und Curry. Leider habe ich von ihr nie das Rezept bekommen.
So - und jetzt wollte ich fragen, ob ihr ein paar bewährte Rezepte für Kartoffelgulasch für mich habt? Vielleicht auch von euren Müttern übernommen? Gerne auch mit anderen Zutaten und gerne auch scharf gewürzt.
Ich freu' mich auf Antworten
H.G. eve
Wozu braucht man ein Gehirn, wenn man es nicht benutzt?