Fetacreme

[femina]

Das klingt lecker ( und einfach ) ....danke, Curly, fuer das Rezept.....

[CurlyGirlie]

Und wir zermatscht der Grieche an sich so ganz original? Mit der Gabel, also eher stückig?

Der gemeine Grieche mag es eher feiner und cremig.

Sehr gerne, femina

[Milla]

Der gemeine Grieche mag es eher feiner und cremig.

Hah, also doch. Das war eine ganz gemeine Falle einer ganz gemeinen Griechin.

[CurlyGirlie]

Möööh ich fühle mich ganz leer und missverstanden

[Milla]

Zu Recht! Neihein, Spahaß...

[Visi]

Darf ich mal die gemeine Griechin an sich fragen: bei uns gibt es 2 verschieden Fetasorten, einmal eher bröckelig und einmal sehr cremig. Welcher davon ist denn griechisch? Und was ist der andere

[panorea]

Hallo mädels

Beim Chefkoch unter kopanisti oder chiipiti(liest sich Htipiti ) suchen, da kommen ein paar (fast) original Rezepte raus.
Bitte keine Sahne nehmen, Doppelrahmfrischkäse ist Ok undmit original Feta schmeckt besser!

Gutes Gelingen und Grüße,
panorea.

[CurlyGirlie]

Zu Recht! Neihein, Spahaß...

Panorea, du kommst im richtigen Moment, Mädels, ihr könnt ihr vertrauen, alles was ich von ihr so nachgekocht/nachgebacken habe war klasse.
Und auf dieses griechische Chefkochseite bin ich nur durch sie gekommen.

[CurlyGirlie]

Darf ich mal die gemeine Griechin an sich fragen: bei uns gibt es 2 verschieden Fetasorten, einmal eher bröckelig und einmal sehr cremig. Welcher davon ist denn griechisch? Und was ist der andere

Ja. Also der eine ist bröckelig und der andere ist cremig. Weil, ja, weiiiil...Panoreeeeeeeaaaaaaaaaaaa!!!
(ich glaube, dass der Cremige eher etwas milder ist). Meine Verwandten und ich bevorzugen den Bröckeligen.

[panorea]

Liebste Curly i

Liebe Visi,ich glaube nicht dass es der cremige Käse original ist, eher eine Käsemischung? Feta muss am Stück sein und unbedingt aus Schafsmilch.Wenn Du die Marke Dodoni oder Vasilitsa in Australien findest wär toll, es sind die meist exportierten Käsemarken und schmecken gut!

Ich hoffe, ich bekomme jetzt keine Verwarnung wegen der genannten Marken, ich bin kein
Händler!

grüße!