Fetacreme

[Crazymaus]

Wir haben nächste Woche eine private Weihnachtsfeier und ich habe mich für die Fetacreme eingetragen. Hatte eigentlich vor welche zu kaufen bei einem dieser Feinkoststände aber das ist mir im Nachhinein zu teuer für soviele Personen, also will ich sie selber machen.

Bei Chefkoch habe ich mich schon inspirieren lassen aber ich wollte von euch mal hören welche Varianten ihr schonmal gemacht habt und empfehlen könnt.

[CurlyGirlie]

Ich würde die hier machen, hoffe, dass das mit dem Übersetzungsprogramm griechisch-> deutsch geklappt hat
Mit "Paprika Horn" ist Spitzpaprika gemeint, wenn du Farbe reinbringen willst, nimm eine Rote, ansonsten grün.
http://www.sintagespareas.gr/sintage...irosalata.html

https://www.google.de/search?q=piper...prika&tbm=isch

Die ist halt sehr einfach, ungekünstelt, nicht so teuer und gut.

[Crazymaus]

ähh Curly ich lese nur griechisch

[mohnblume]

Curly Du Witzbold ,
wie sollen wir das, bitte lesen?
Ich habe nur 300 Gr. Feta verstanden.

[CurlyGirlie]

Kommt bei euch nicht "Möchten sie die Seite übersetzen"? ​Tschuldigung.

Also:
300 gr Feta mit 2 EL Milch und 1 EL Öl zermantschen, entweder mit der Gabel, Pürierstab, oder Zerhacker
und zum Schluss klein geschnittenen Spitzpaprika daz geben und etwas Pfeffer würzen.

[Crazymaus]

So einfach?

[Davantage]

Feta mit Basilikum und Walnusskernen schmeckt fantastisch.

[CurlyGirlie]

So einfach?

Der Grieche an sich mag es ja relativ pur und ohne viel Schnickschnack. Du kannst dich da natürlich gewürz-und kräutermäßig beliebig austoben. Knoblauch würde ich keinen rein geben.

[Milla]

So einfach?

Habe ich auch gerade gedacht. Beim Feinkostheini muss dann aber mindestens noch Goldstaub mit drin sein.

[Milla]

Der Grieche an sich mag es ja relativ pur und ohne viel Schnickschnack.

Und wir zermatscht der Grieche an sich so ganz original? Mit der Gabel, also eher stückig?