ich backe Plätzchen immer selber, die selbstgekaufen schmecken einfach nicht so. Alles was mit Schokolade ist, wird natürlich gekauft, das wäre mir zu umständlich. Bin gerade am Backen, gestern Kipferl und heute Spritzgebäck.
Wichtig ist immer, genügend Backaroma dranzugeben. Hauptsächlich Butter-Vanille und Bittermandel, sonst schmeckt es schnell nur nach Mehl und Zucker.