Kanzepöhse!
Was kocht Ihr an Weihnachten?
Kann es sein, dass es 2013 noch keinen Thread hierzu gibt?
Mir fehlt es noch an Ideen. Heiligabend bringen wir einen Salat mit und da dachte ich an Feldsalat mit Kartoffeldressing.
Für den ersten Feiertag suche ich noch ein Hauptgericht.
Was gibt es denn bei Euch so?
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Tobleronebraut
An Heiligabend gibt es Kalbsbäckchen in Gewürztraminer, Feldsalat und Knödel, danach Schokoküchlein mit flüssigem Kern.
Am 1. Feiertag weiß ich noch nicht genau, vielleicht ein paar besondere Ravioli und am 2. essen gehen
Kanzepöhse!
Die Schokoküchlein gibt es bei uns auch ....Zitat von deelite
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Ach Puschelchen...
Heiligabend gibt es Fondue bei meinen Schwiegereltern, das hat alles meine Schwiegermama in der Hand. Am 2. sind wir bei meinen Eltern zu Mittag und Kaffee, vll kann ich meiner Mum ja einen Kuchen oder das Dessert abnehmen, wenn sie mich lässt
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
Senior Member
Heiligabend sind wir bei meinen Eltern. Zur Vorspeise gibt es von meinem Bruder geräucherte Forelle mit Meerrettichdip und Feldsalat.
Zur Hauptspeise gefüllte Ente, Paprikakraut, Spätzle und gebackenen Semmelkloß, den wir mitbringen.
Nachtisch übernehmen die Neffen, es gibt Himbeer-Sahne-Baiser.
Am ersten Weihnachtsfeiertag gibt es Hirschmedallions mit Walnusskruste, dazu Kroketten und Salat, am zweiten Feiertag liebäugelt hier jemand mit profanen Kässpätzle
scorpio_Lady
Hier -wie jedes Jahr- an Heiligabend gebratenen Karpfen mit Senfbutter und Kartoffeln.
1.+2. Feiertag gibt es die klassische Weihnachtsgans mit Rotkohl und Semmelknödeln.
Ich würde auch gern wieder einen Nachtisch machen, aber meist schaffen wir den nicht mehr.
Das (selbstgemachte) Eis vom letzten Jahr blieb im TK und gab es dann drei Tage später
oller Sparfuchs
Wenn Du über Essen schreibst oder ich die Bilder auf Deinem Block sehe, komm ich mir immer vor wie ein Pawlowscher Hund - ich fang tatsächlich fast an zu sabbern.An Heiligabend gibt es Kalbsbäckchen in Gewürztraminer, Feldsalat und Knödel, danach Schokoküchlein mit flüssigem Kern.
Am 1. Feiertag weiß ich noch nicht genau, vielleicht ein paar besondere Ravioli und am 2. essen gehen
Küstenkind
Nicht nur du!Wenn Du über Essen schreibst oder ich die Bilder auf Deinem Block sehe, komm ich mir immer vor wie ein Pawlowscher Hund - ich fang tatsächlich fast an zu sabbern.
Und wenn ich mich recht erinnere, gibt es bei dees Heiligabend immer Kalbsbäckchen.
Man darf Wahrheit nicht mit Mehrheit verwechseln. (J. Cocteau)
Senior Member
Gibt es das Rezept dazu, ich finde es nicht?
liebe Grüße
selvie
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"Liaba gscheid greislig wia sche bled"
"Moralische Entrüstung isr der Heiligenschein der Scheinheiligen"
Helmut Qualtinger
Senior Member
Bei uns gibt es traditionell seit jeher immer Fondue Chinoise und das gibt es auch in diesem Jahr. Zur Vorspeise machen wir jeweils Lachsmousse, zum Dessert entweder nur Plätzchen oder die Orangencreme nach Rezept meiner Grossmutter; ob wir die dieses Jahr machen, weiss ich noch nicht.
Wir sitzen nur einmal zusammen, Weihnachten geht bei uns ohne grosses Tamtam über die Bühne und ohne 5 Besuche bei wem-auch-immer mit x verschiedenen Menüs.
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