Bei uns ist sowas als dänischer Feta bekannt, nicht griechischer. Vielleicht hilft das ja?
Hallo,
ich habe letztens im Restaurant einen supercremigen Feta in einem Schopskasalat gegessen, der wirklich zartschmelzend war.
Hat jemand Tips, wo ich sowas abgepackt kaufen kann?
vg, sharkzzz
Bei uns ist sowas als dänischer Feta bekannt, nicht griechischer. Vielleicht hilft das ja?
The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.
War der vielleicht etwas gestreckt mit Sahne oder Joghurt oder so?
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Der von Rücker ist auch sehr weich, finde ich. Wenn du den etwas streckst, ist der auch streichfähig.
Auf geht´s!
Die Dänen sind tatsächlich sehr gut darin sehr cremigen Feta herzustellen, Arla wurde auch früher mal in D verkauft. Ich habe bisher selbst keinen gefunden, aber achte mal auf einen hohen Fettgehalt und schau mal im türkischen Supermarkt in diesen 1l-Dosen.
Das waren schon eckige Stückchen, da ich kann mir nicht vorstellen, dass die den zuvor noch mit irgendwas Flüssigem gestreckt haben.
Er war vom Geschmack her nicht so kräftig wie ich es sonst gerne mag (Eridanous vom Lidl), insofern könnte das mit dänischem Feta schon sein, den habe ich auch recht mild in Erinnerung.
http://i775.photobucket.com/albums/y...n/IMG_5155.jpg dieser hier von aldi nord ist ziemlich cremig.
♦ You can tell a lot about a person by the way he/she handles these three things: a rainy day, lost luggage, and tangled Christmas tree lights.
♦ The way you talk to your children becomes their inner monologue.
♦You are not required to set yourself on fire to keep other people warm.
Den werde ich mir direkt kaufen und testen.
Diesen hier kaufe ich gern beim Türken, am besten in der 60% Version:
http://www.nordexfood.dk/S%C3%BCtdiyarI256.asp
http://www.nordexfood.dk/pictures_ed...g1kg_19(2).jpg
“There are many ways you can establish your own path,” he said, sounding very much like the teacher he is. “The reason I love my catch phrase, ‘Make it work,’ is because it is not just about what is happening in the workroom, it is about life. Taking the existing conditions, the things we have available to us, and rallying them to ascend to a place of success.” (Tim Gunn)