Was kann ich mit Miso Dingens anstellen?

[luna*]

Ich wollte mal eine Misosuppe machen und habe mir dazu diese Misopaste gekauft: http://www.amazon.de/Ruschin-Awase-M.../dp/B008M7BR8W
Die Suppe hat weder mich noch meinen Mann überzeugt.
Und jetzt steht die Misopaste doof rum. Was kann ich denn mit der anfangen? Kann man die z.B. zu Gemüse dazugeben anstelle von Sojasoße?
Oder gibt's sonst noch Ideen?

[charlotte.mermaid]

mh, die kannst du eigentlich wie gemüsebrüh-pulver verwenden. also als würzpaste oder wie du sagst, anstelle von sojasauce. hast du mal meine miso-suppe aus dem gemüsesuppenthread probiert? da kommen gurken und champignons rein und sie wird z.t. püriert. schmeckt ein wenig anders als die klassische miso-brühe. das ist ja eigentlich nichts anderes als eine klare brühe, der geschmack kommt eher durch die einlagen. udon-nudeln, tofu (auch angebraten), frühlingszwiebeln, sprossen, (getrocknete) pilze...