Das hört sich toll an. Bin zwar vieeeeeel zu Spät, aber vielleicht ist das Thema ja später für jemanden anderes interessant:
Mir wäre noch Pastis eingefallen und ein Kochbuch
http://www.amazon.de/Die-echte-franz.../dp/3833820454
http://www.amazon.de/French-Basics-b...¶sische+küche