Wie habt ihr kochen gelernt?

[geruchsvictim]

Bei uns wurde immer gerne und gut gekocht und mein Interesse bestand von klein an. Um mit Curly zu sprechen, wurden mir natürlich erst nur die "niederen Arbeiten" anvertraut, aber trotz diverser Rückschläge durfte ich weiterhin helfen.

Mit meiner Ausbildung in der Gastronomie (Service) wuchs mein theoretisches Wissen, doch da ich "bekocht" wurde, blieben meine eigenen Fähigkeiten auf ein Minimum beschränkt. Erst mit Anfang dreißig, als ich aus gesundheitlichen Gründen den Beruf wechseln musste, fing ich an mein Repertoire zu erweitern und bin heute recht unerschrocken am Herd.
Meiner kleinen Schwester habe ich vor Jahren eine Kladde geschenkt, in der ich die "Familien-Rezepte" aufgeschrieben habe, die in keinem Kochbuch zu finden sind. Unser Sohn wird so etwas ähnliches erhalten, damit er als emanzipierter Mann ausziehen kann.

[Exuser65]

Meiner kleinen Schwester habe ich vor Jahren eine Kladde geschenkt, in der ich die "Familien-Rezepte" aufgeschrieben habe, die in keinem Kochbuch zu finden sind. Unser Sohn wird so etwas ähnliches erhalten, damit er als emanzipierter Mann ausziehen kann.

Das finde ich toll!
Ich habe auch eine Kladde, in der ich erprobte Rezepte aufschreibe - seit bestimmt 10 Jahren! Leider sind da keine alten Familienrezepte enthalten, da ich blöderweise meine Mutter dazu nie befragt habe, als ich noch die Gelegenheit hatte. Aber ich hoffe, unser Sohn freut sich irgendwann, wenn er meine Rezepte schwarz auf weiß in die Hand bekommt!