Das Problem mit dem Zucker ist wohl, dass er in immer größeren Mengen in industriell verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist. Dadurch nehmen wir immer mehr Zucker zu uns ohne es zu merken, werden süchtig nach Zucker und werden immer kränker (und faltiger).
Es gibt mehrere neue Untersuchungen und Bücher zu dem Thema, die einem wirklich den Appetit verderben können.