Hallo zusammen
Ich habe von Ostern noch eine Meerrettichwurzel übrig, was mach jetzt damit, ich hab nur ein bisschen davon abgerieben, das gibt es Ostern zu den hart gekochten Eiern, aber was mit dem Rest machen?
Sahnemeerrettich wird hier nicht so gerne verzehrt, fällt also aus
Vielleich ein Süppchen? Geht das oder wird das zu scharf?
Würde mich über Anregungen freuen
Die Welt ist viel zu gefährlich, um darin zu leben – nicht wegen der Menschen, die Böses tun, sondern wegen der Menschen, die daneben stehen und sie gewähren lassen. Albert Einstein
Süppchen mag ich gerne daraus, ist aber recht winterlich finde ich. Schau mal bei Küchentanz, da gibt es ein schönes Rezept.
Ansonsten libe ich "fränkisches Hochzeitsessen", also Tafelspitz mit Nudeln oder Kartoffeln und dazu Meerettichsauce.
Einfach gerieben zu Schinkenbrot oder Räucherfisch ist auch sehr lecker. Oder zu allem mit Roter Bete (ist aber auch eher winterlich).
"Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
Sophia Loren
Ay ay ay ay, canta y no llores.
„El respeto al derecho ajeno es la paz“
Benito Juárez
Ich habe heute bei Rewe schon gegarte rote Beete gekauft und werde mich mal an dem Süppchen versuchen
Einfach so ganz dünn über den Salat hobeln.