Eure liebsten Schmorrezepte

[Exuser64]

Ich habe nun endlich einen geeigneten Topf und bin auf der Suche nach leckeren Fleischgerichten (alles außer Schwein).

[vivian]

hier ist eine Ideenliste, vielleicht ist ja was für dich dabei (Gerichte mit Schwein kannst du ja einfach überblättern)

Das Ochsenbein hab ich schon gemacht, sehr lecker

mich würde jetzt noch interessieren was du dir für einen Topf zugelegt hast

[Exuser64]

Danke Vivian, da schau ich mal durch.
ich hab mir einen türkisen runden Bräter von le Creuset gekauft.

[Bird]

Gulasch, alle arten von Braten, Ossobucco, Wild, etc.

[vivian]

Danke Vivian, da schau ich mal durch.
ich hab mir einen türkisen runden Bräter von le Creuset gekauft.

Oh, die sind toll. Viel Spaß damit.

[caroline]

geschmorte Ochsenbacken!!

[vivian]

Mir ist noch ein asiatisches Rezept eingefallen, das ist auch sehr lecker *klick*

[deelite]

viel Spaß mit dem Creuset, du wirst sehr glücklich mit ihm werden

Ich hab mal für eine kleine Party in einem großen Creuset und einem anderen gusseisernen Bräter das gleiche Gericht gekocht, das aus dem Creuset war erstens schneller gar und zweitens viel besser im Geschmack
Suppen gehen darin übrigens auch prima.

[Exuser64]

deelite, ich möchte demnächst mal Dein Estragonhuhn darin machen.
Ich hab gestern mal mein klassisches Gulasch darin gemacht, es wurde super. Toll finde ich, dass das Fleisch schön weich wurde, aber nicht so zerfallen ist, wie das sonst immer im normalen Topf passiert ist.

[vivian]

Oh ja, das Estragonhuhn ist der Hammer!