Schnelles Essen für Gäste

[all about eve]

Krabbenauflauf:

http://www.beautyboard.de/showthread....35#post3515635

Siehe zur Zubereitung meinen letzten Absatz.

Das Rezept ist für 4 Personen und müsste dann für 10 Personen aufgestockt werden.

[Klaraverstand]

Elsässer Flammkuchen

[Exuser67]

wenn es nicht zu feierlich sein muss, dann den schnellen Nudelauflauf für die faule Hausfrau 4P.:

1 Packung ungekochte Fussili
1 Tüte TK Gemüse
2 Mozzarellakugeln in Würfeln
1 Becher saure Sahne
1 Tüte Raspelkäse
750ml fettarme Milch, mit Instantsuppe, Paprika, Pfeffer und Kräutern würzen
wer mag noch Schinken oder Fleischwurst

Nudeln, Gemüse, evtl. Wurst und den Mozzarella mischen, mit der gewürzten Milch übergießen, das kannst Du auch schon am Vormittag machen
in den Backofen damit, kurz vor Ende der Garzeit der Nudeln, die saure Sahne drüber streichen, den Raspelkäse drüber streuen und bissl bräunen - Fertig

ist zwar nicht so hübsch, aber ist bisher immer gut angekommen, vor allem wenn Kinder dabei waren

das klingt sehr lecker!

mach ich heut abend.

wieviel Gemüse ist das denn ungefähr?
und wie lange muss das in den Ofen?

[Gonzo]

ich nehme immer eine Tüte gemischtes TK Gemüse von Aldi, glaub da sind 700gr.drin
und ich lass das ganze ca.40 Minuten im Ofen, ich rühr immer mal um, weil ich das Gematsche mag , geht aber auch unbeaufsichtigt, dann die saure Sahne und den Raspelkäse drauf, braucht dann nochmal ca.10Minuten bis das schön zerlaufen und bissl gebräunt ist
Du kannst auch die Nudel mal probieren, ob die schon gar sind, darum geht es ja Hautsächlich und wenn es bissl saftiger sein soll, dann eben nochmal etwas Milch nach giessen, wirst sehen das ist ganz easy, das ist eines der "Rezepte für die faule Hausfrau", das war mal so ein Spaßnachmittag bei der VHS

[deelite]

Gästen würde ich das aber mit dem TK Gemüse nicht wirklich vorsetzen

dann lieber eine richtig schöne Gulaschsuppe, wenn keine Vegetarier dabei sind.

[Exuser67]

super , dankeschön!

wenn ich Gäste habe mache ich öfter Fischpäckchen , mit Lachs und Gemüse , das wird dann in Papier eingewickelt und im Ofen gegart.

Kann man auch gut vorbereiten.

[Aurelia]

Gonzo, das ist ein wirklich tolles Essen!
Ich mache es ähnlich, nur brutzle ich zuerst eine schnelle Bolo an und vermenge es dann mit Nudeln, Gemüse etc.. Kann man gut vorbereiten und einfach nur in den Ofen schieben.

Was auch schnell geht, ist Lachs in Blätterteig im Ofen gebacken, dazu irgendein Gemüse in Sahnesauce.
Für Nichtfischesser kann man Würstchen einwickeln .

Ahhh, Petersilie hat eine ähnliche Variante, ich lass' meine aber auch gerade so stehen .

[vivian]

Ich hätte noch diese Kasseler-Pfanne anzubieten, läßt sich auch prima vorbereiten und schmeckt schön herzhaft-lecker.

[SiGuenther]

@Eve, wir haben heute in der Schule deinen Krabbenauflauf gegessen - sehr lecker!

[Gästin]

@Eve, wir haben heute in der Schule deinen Krabbenauflauf gegessen - sehr lecker!

Ich will den Sonntag machen - der hört sich so geil an.