Die klassische Guacamole, mache ich immer mit Zwiebeln und Knoblauch und Peperoncini.
Manchmal noch mit kleinen Tomatenwürfelchen.
Und immer sehr scharf.
Die oben erwähnte Avocadocreme mache ich eben ohne Knobli, Zwiebeln und Tomaten und eher mild.
Deshalb.....
Und selbstverständlich gerne mit Limonensaft![]()
Vergiss die Liebe nicht!
"Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
Sophia Loren
Ay ay ay ay, canta y no llores.
„El respeto al derecho ajeno es la paz“
Benito Juárez
Wieder was gelernt!![]()
Vergiss die Liebe nicht!
Bulgur! Ich bin zur Zeit bulgursüchtig. Gerade wenn es heiss ist, finde ich es angenehmer als Bandnudeln. Sonstige Paste gehen aber immer. *carologik"![]()
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
wie jetzt, pasta egal, nur keine bandnudeln?
bulgur pur oder gepimpt?
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Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère
Bandnudeln passen m.E. besser dazu![]()
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Das Rinderfilet aber hoffentlich Sous-vide gegart.
ich wäre für ein Risotto dazuvielleicht grüner Spargel mit ein bisschen Zitrone? oder schöne frische Erbsen drin? dann passen aber die Tomaten nicht mehr dazu
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bin mir sicher, es schmeckt eh bei dir![]()
Bulgur! Auf jeden Fall, Bulgur!
Mit Knoblauch, Zitrone, viel leckerem gegrillten Gemüse, das geht ja ratzfatz im Backofen.