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Thema: Sommeressen als Alternative zum Grillen gesucht.

  1. #21
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    Zitat Zitat von Bird Beitrag anzeigen
    Naja, gut, das ja, aber sonst? Vielleicht weil es VIEL Pfeffer ist?

    Die klassische Guacamole, mache ich immer mit Zwiebeln und Knoblauch und Peperoncini.
    Manchmal noch mit kleinen Tomatenwürfelchen.
    Und immer sehr scharf.

    Die oben erwähnte Avocadocreme mache ich eben ohne Knobli, Zwiebeln und Tomaten und eher mild.
    Deshalb.....

    Und selbstverständlich gerne mit Limonensaft


    Vergiss die Liebe nicht!


  2. #22
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    Zitat Zitat von Tommasina Beitrag anzeigen

    Die klassische Guacamole, mache ich immer mit Zwiebeln und Knoblauch und Peperoncini.
    Manchmal noch mit kleinen Tomatenwürfelchen.
    Und immer sehr scharf.

    Die oben erwähnte Avocadocreme mache ich eben ohne Knobli, Zwiebeln und Tomaten und eher mild.
    Deshalb.....

    Und selbstverständlich gerne mit Limonensaft
    Ok, deine klassische Guacamole ist die gar nicht klassische, während deine ganz und gar unklassische eigentlich die klassiche ist. *knotenimhirn*
    "Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
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  3. #23
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    Wieder was gelernt!


    Vergiss die Liebe nicht!


  4. #24
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    ich wieder...
    was denkt ihr, bandnudeln oder doch vielleicht couscous oder bulgur dazu?


    Zitat Zitat von nyx Beitrag anzeigen
    ...
    momentan tendiere ich auch richtung rinderfilet. dazu kann ich eine leichte jus oder tatsächlich eine tomatenconcasse machen. bis zum WE kann ich schon den ersten eigenen basilikum ernten, würd also auch passen.


    bald ists geschafft.
    Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère

  5. #25
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    Bulgur! Ich bin zur Zeit bulgursüchtig. Gerade wenn es heiss ist, finde ich es angenehmer als Bandnudeln. Sonstige Paste gehen aber immer. *carologik"
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

  6. #26
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    wie jetzt, pasta egal, nur keine bandnudeln?


    bulgur pur oder gepimpt?

    Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère

  7. #27
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    Bandnudeln passen m.E. besser dazu
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  8. #28
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    Das Rinderfilet aber hoffentlich Sous-vide gegart.

  9. #29
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    ich wäre für ein Risotto dazu vielleicht grüner Spargel mit ein bisschen Zitrone? oder schöne frische Erbsen drin? dann passen aber die Tomaten nicht mehr dazu

    bin mir sicher, es schmeckt eh bei dir

  10. #30
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    Bulgur! Auf jeden Fall, Bulgur!

    Mit Knoblauch, Zitrone, viel leckerem gegrillten Gemüse, das geht ja ratzfatz im Backofen.

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