Tiefkühl-Eis dass so cremig ist wie Cremissimo von Langnese?

[Blu-Belle]

Hallo,

unser Lieblingseis ist von der Konsistenz her Cremissimo von Langnese, leider sagen mir die Sorten z. Z. nicht so zu.

Welches anderes Eis aus dem Supermarkt ist denn noch nicht so knüppelhart, wenn es aus der Truhe kommt?

[Leopardenparty]

Wenn du ein nicht so "knueppelhartes" Eis moechtest, kommst du nicht um viel schlechtes Fett herum.
Convenience ist hier das Stichwort. Direkt portionierbar.
Leider leidet darunter auch die Eisqualitaet sehr.

Wenn du dir und deinem Koerper was Gutes tun willst warte einfach 10 Minuten auf dein Eis.
Desto härter desto qualitativ hochwertiger (haeufig).

[Blu-Belle]

Na, es handelt sich bei mir um 1 - 2 Portionen pro Woche, da nehm ich das "ungesunde" in Kauf

[nyx]

nichtmal häagen dazs kommt cremig aus der truhe. was einzige was mir einfällt wäre dieses viennetta.
aber wieso nicht 10min stehen lassen?

[Mad Hatter]

Oder 10sec in die Mikrowelle

[Babs]

Mövenpick Eis ist auch so cremig wie das Cremissimo von Langnese.

Leider kommt die Cremigkeit auch von der vielen Luft, die sie unterschlagen (was aber den Vorteil hat, dass man beim Kalorienzählen feststellt, wie riesig eine 100g Portion sein kann )

[Blu-Belle]

Danke

Dann werd ich mal nach Mövenpick schauen, ich glaub die haben auch sehr! nette Sorten.

[Blu-Belle]

nichtmal häagen dazs kommt cremig aus der truhe. was einzige was mir einfällt wäre dieses viennetta.
aber wieso nicht 10min stehen lassen?

Gegenfrage: Warum 10 Minuten stehen lassen, wenn es Eis gibt, dass ich (und meine Gäste) sofort genießen kann und ich nicht 10 Minuten anstarren muss, ob es nicht zu flüssig wird oder ich es portionsweise in die Mikrowelle schieben muss?

[vivian]

Ich serviere meinen Gästen ja eigentlich kein Eis pur. Meist gibt es noch was dazu, Früchte, Käsekuchen, irgend sowas. Und während ich die Teller anrichte,
kann das Eis etwas weicher werden. Ein Eis, das sofort weich wäre, würde mir dann wegfließen, spätestens auf dem Teller, wenn danoch ein lauwarmer Kuchen mit
drauf ist.
Das Argument mit den schlechten Fetten finde ich auch wichtig.
Wenn ich selber Eis mache, wird das in der Eismaschine auch nie so doll fest (wäre für dich sicher perfekt ), daher time ich das immer so, daß es noch für ein,
zwei Stündchen in den TK zum durchfrieren kommt.

[Medha]

Ein Eis, das sofort weich wäre, würde mir dann wegfließen, spätestens auf dem Teller,...

Achwas Vor einiger Zeit hat der Gatte mal so ein "Vanilleeis" mitgebracht. Es bestand aus schlechtem Fett, viel Luft und Bindemittel. Zucker und Aroma war auch noch drin. Irgendwann habe ich dann beschlossen, es wegzuwerfen weil es keiner von uns runterbekommen hat. Nach einem Tag bei Zimmertemperatur war ein schwammiger, wabbeliger Klumpen in der Packung. Da zerfließt so schnell nichts.