Brauche ich eine Friteuse?

[CurlyGirlie]

Dann werde ich das nächste Mal zuschlagen.

[CurlyGirlie]

pebbels hast du da zufällig ein Produktfoto?

[caroline]

Ich frittiere auch nur im Topf. Aber ich frittiere höchstens zweimal im Jahr… Und dann auch keine Pommes, sondern eher kleinere Dinge als Häppchen, ganze Gerichte, wo man grosse Mengen machen muss, das esse ich dann lieber auswärts. Das Öl danach durch einen Kaffeefilter oder ähnliches giessen, in ein Schraubglas geben und noch mal verwenden, das geht ohne Probleme. Aber natürlich nicht wenn man was mit Fisch gemach hat, dieses Öl dann für Gemüse usw verwenden. Ich frittiere aber sowieso nur vegetarisches. Wenn ich aber einmal die Woche frittiere würde, würde ich mir wohl auch ein extra Gerät anschaffen.

[deelite]

mir fallen halt einfach immer wieder fritierte Dinge ein, die ich gerne machen/essen würde und es scheitert dann am Zubehör
eine richtige Caponata wird ja auch fritiert und da hab ich auch gerade unbändige Lust drauf...

ich weiß nicht, Topf ist mir wahrscheinlich doch irgendwie zu riskant. Ich kenne mich und weiß, dass ich total schnell in Panik verfalle, wenn was brennt, was natürlich ganz schlecht wäre

[CurlyGirlie]

Ne, für mich, die ungern blubberndes Öl im Topf und in der Pfanne hat *ich Hasenfuß* ist eine Fritteuse optimal. Und die Temperaturkontrolle ist für mich auch wichtig. Lämpchen geht bei Erreichen aus und schon kann ich frittieren, ich will es so und nicht anders. Hab´s zwar 43 Jahre ohne Fritteuse geschafft, Pommes aus dem Ofen und so weiter, aber so wie in der Fritteuse, so schmeckte es nie. Und ich bin nicht dicker geworden.

[vivian]

Ich möchte jetzt bitte gern wissen was Schwiegersohneier sind

edit: gefunden

[Rosine]

eine richtige Caponata wird ja auch fritiert

Das wußte ich noch gar nicht. Hab gleich mal gegugelt, dieses Rezept gefunden: http://valentinas-kochbuch.de/rezept...elli-caponata/...... und brauche jetzt auch eine Friteuse

[deelite]

dieses Modellchen finde ich ganz attraktiv:
http://www.amazon.de/DeLonghi-28311-...+friteuse+roto

ich glaube, die wird es werden. Find es ganz gut, dass man dafür weniger Öl verbraucht...

[pebbels]

@ Curly : Jap
https://www.aldi-sued.de/de/angebote...dio-fritteuse/

[deelite]

so, die Roto-Friteuse ist jetzt schon bei mir eingezogen
Langos sind mir übrigens auch noch eingefallen, die mag ich soo gern!

ich werde sie sicherlich nicht wöchentlich benutzen, aber all die Sachen, die ich immer gerne machen würde und dann daran gescheitert sind, werde ich so nach und nach testen