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Zitat von
Blondie1
Vielen Dank für die vielen Vorschläge, da ist ja schon einiges dabei was ich umsetzen kann, wie zB Zwiebel u. Knoblauch glasig andünsten, Couscous in Gemüsebrühe ziehen lassen und natürlich die Minze - wie konnte ich die vergessen?!
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Ich mag's eigentlich nicht so sauer, daher hab ich den Limettensaft genommen, evt. gebe ich nächstes Mal auch eine Prise Zucker und weißen Balsamico hinein. Muss ein bißchen herumprobieren...
Ajvar - ist das etwas Türkisches und wie schmeckt das?
LG,
Blondie
Schmeckt bitter-fruchtig. Wie gekochte Paprika ja auch schmeckt. Ein guter Schuss Olivenöl ist auch nicht verkehrt! Balsamico würde ich jetzt weg lassen, aber gut, schlecht ist es sicher nicht.
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee