Grischische Aprikosen - irgendwie eingelegt - ich brauche ein Rezept

[Exuser50]

Was ist Sherbet?
Finde da nur was mit Äpfeln auf Chef koch.

Eingekochtes Zuckerwasser, oder Sirup wie z.B. aus diesem Baklavarezept . Das Parfümieren mit Zitrone oder Orange kann man auch weglassen.

edit: man kann auch Honig dazu nehmen, aber ich finde den Geschmack dann zu intensiv, das muss man mögen.

[LinniMaus]

Danke Paris.

Gästin wo gibt es das denn? Also fertigen Aprikosenkompott?

Die in Griechenland schmeckten eher wie getrocknete, also noch recht fest in der Konsistenz, kann mir vorstellen,
dass das nicht so geht mit frischen.

[Exuser50]

Die in Griechenland schmeckten eher wie getrocknete, also noch recht fest in der Konsistenz, kann mir vorstellen,
dass das nicht so geht mit frischen.

Wenn Du sie nicht kochst, sondern nur übergießt, dann bleiben sie fest.

[Gästin]

Ich kaufe das bei Edeka oder im Bioladen. Ich glaube, im Reformhaus habe ich das auch schon gesehen. Das ist aber weich. Trotz mische ich das gerne mit Joghurt oder Quark (und habe jetzt absolut Appetit drauf).