Pilze Zuhause züchten

[Gonzo]

Mal was Kleines, vielleicht für Anfänger

https://www.tchibo.de/champignon-anz...400062537.html

[Mad Hatter]

3 Tage Unterschied

[Mad Hatter]

So, war grade Rosenseitlinge ernten - noch ein Tag und es wäre zu spät gewesen! Das geht einfach rasend schnell.
Die Kräuterseitlinge waren noch nicht so weit.

Werde mir jetzt gleich einfach ein paar Rosenseitlinge pur anbraten und schauen wie es ist

[SiGuenther]

Oh, wie toll, guten Appetit! Erzähl dann mal was über den Geschmack!

[Mad Hatter]

Oh mein Gott sind die geil

Also an sich geht der Geschmack in Richtung Kräuterseitling, aber ich finde das Pilzaroma kräftiger, keine Ahnung ob es an der Frische oder der Sorte liegt. Ich habe mir jetzt nur ein paar zum Testen gebraten und die Textur ist erstklassig, schön fest und sie gehen beim Braten kaum ein.

Die Ernte war üppig, ca 500g, ok das klingt nicht nach viel, aber es sind Unmengen,vor allem wenn man bedenkt, dass sie nicht so eingehen wie viele andere Pilze. Ich werde die nächsten Tage nur noch Pilzgerichte essen und wenn ich die leer bekomme sind wahrscheinlich die Kräuterseitlinge fertig

Ich hoffe auf weitere Erntewellen

[SiGuenther]

Okay - *bestellengeh*

[Mad Hatter]

Heute konnte ich die Kräuterseitlinge ernten - über 650g schöne Pilze (den ganzen Kleinkram hatte ich da schon abgeschnitten).
Und sie sind soooo gut Zugegeben unser Gemüseladen hat ab und an genauso gute, aber da muss man schon Glück haben.
Ich finde sie noch besser als die Rosenseitlinge, aber das ist wohl einfach Geschmackssache, ich mag die Konsistenz lieber.

[Coccinelle]

sind die auch in so einer Tüte, Mad? Ich fand sie bei den Homemadesachen nicht.

Wieviele Erntewellen erwartest du von deinen Packs?

[Mad Hatter]

Die sind genauso aus der Tüte und finden sich in der selben Kategorie https://www.pilzzuchtshop.eu/fertig-...chtkultur?c=10

Hmm, je nach Quelle werden 2-4 Erntewellen angegeben - ich bin mal gespannt. Lukrativ ist es natürlich ganz sicher nicht
Vielleicht versuche ich es bei Gelegenheit auch nochmal mehr selbst zu machen, dann rentiert sich das wahrscheinlich auch mehr, aber ich denke es war ganz gut erst mal die idiotensichere Variante zu wählen - so ein Erfolgserlebnis tut gut

[Dornröschen]

Kannst Du am Schluss mal zusammenrechnen, wie viele Kilo Du insgesamt aus einer Tüte bekommen hast? Nur so zum Vergleich zu Marktpreisen.