ich hatte Shitakebrut in einem Buchenholzstamm eingebracht und ein paar Jahre lang Shitake gerntet. Da Buchenholz sehr hart ist hat es ewig gedauert und meine Geduld war sehr strapaziert (dafür haben wir jeden Schwammerl zelebriert ;-)) . Austernpilze sind da wesentlich ergiebiger (Baumstamm lag im Wald. mit Brut geimpft und dann gings jahrelang so dahin). Meine Freundin hatte einen Strohballen mit Champignonbrut im Keller. Der Ertrag war so heftig, dass sie nicht mehr wussten wohin mit den Champignons.
Mit Fertigkulturen habe ich keine Erfahrung aber das scheint ja noch einfacher zu sein. edit: Vivian, dafür die die Fertigkulturen fürs Haus gedacht. Da gibt es auch noch Kräuterseitlinge