Zucchini einmachen

[Mad Hatter]

Ginge sicher auch, aber zum einen ist meine Truhe sehr voll zum anderen hab ich jetzt richtig Lust auf die eingemachten Zucchini aus meiner Kindheit
Hoffentlich werden sie was

[Mad Hatter]

Hab sie gestern noch eingekocht und wehe sie sind nix geworden, ich musste schwere Verluste in Kauf nehmen

-hab mir in den Finger geschnitten
-mir einen anderen Finger verbrannt
-und ein Glas ist beim Einfüllen des heißen Suds einfach geborsten

Sonst bin ich echt nicht soooo tollpatschig, vor allem beim Kochen nicht, aber gestern war wohl nicht mein Tag

[Coccinelle]

Hab sie gestern noch eingekocht und wehe sie sind nix geworden, ich musste schwere Verluste in Kauf nehmen

-hab mir in den Finger geschnitten
-mir einen anderen Finger verbrannt
-und ein Glas ist beim Einfüllen des heißen Suds einfach geborsten
Sonst bin ich echt nicht soooo tollpatschig, vor allem beim Kochen nicht, aber gestern war wohl nicht mein Tag

Du wirst es, wenn du die Fingerkuppe und verbrannte Haut nicht mit eingeweckt , und sonst alles richtig gemacht hast nicht bereuen. Versprochen

p. s. Gläser vor dem Einfüllen mit heissem Wasser spülen und auf ein feuchtes Tuch stellen. Dann die heisse Flüssigkeit einfüllen.

[Mad Hatter]

Ok danke

Die Gläser waren noch gut warm vom Sterilisieren, vielleicht war auch das der Fehler


Aber es roch schon mal verdammt lecker und vor allem roch es so, wie ich es in Erinnerung hatte

[Coccinelle]

Ok danke
Die Gläser waren noch gut warm vom Sterilisieren, vielleicht war auch das der Fehler
Aber es roch schon mal verdammt lecker und vor allem roch es so, wie ich es in Erinnerung hatte

nein, dann hatte das Glas einen Fehler (Sprung oder so etwas) und du hast nix verkehrt gemacht. Wie schön, wenn das Rezept deiner Erinnerung so nahe kommt! Ich denke dann schmeckt's auch

[Mad Hatter]

Coccinelle, wozu isst du denn die Zucchini? Bin da recht unkreativ und hätte sie jetzt einfach zu Brot gegessen oder vielleicht mal Charlottes Pizza probiert, aber vielleicht hast du ja noch ne andere Idee

[Coccinelle]

... er schmeckt einfach supergut. Zum Grillen, zur Brotzeit, als Salat. Wie es beliebt.

[Mad Hatter]

Ups

[Datura]

Kriege richtig Lust auf eingelegte Zucchini wenn ich das so lese.

[Rina85]

Ich habe auch schon 3 große Gläser fertig gemacht. Wenn ihr noch ein paar schöne Rezepte habt (vorallem mit weniger Zucker ) dann immer her damit.
Unsere Zucchinis (gelbe und grüne) wuchern grad so vor sich hin, und ich dachte schon, mit der Ernte ist es dieses Jahr vorbei... denkste.