Mein Nachbar versorgt mich netterweise mit Zucchini aus dem eigenen Garten aber ich habe inzwischen mehr als ich essen kann und möchte sie jetzt einmachen.
Die lange verstorbene Schwester meiner Oma hat das immer ganz lecker gemacht - aber leider ist das Rezept jetzt natürlich für immer verloren.
Ich erinnere mich lediglich daran, dass überwiegend Zucchini in ganz feinen Scheiben drin waren, dazu etwas rote Paprika und Zwiebeln und ich gehe davon aus, dass sie das alles klassisch süß-sauer eingemacht hat.
Jetzt habe ich mir schon ein paar Rezepte abgespeichert, die so in die Richtung gehen, wollte aber doch nochmal hier fragen, ob jemand ein erprobtes Rezept hat