Woher nehmt ihr Eure Koch-"Inspiration" für jeden Tag, besondere Momente,Erinnerung..

[Exuser65]

Ich habe auch bergeweise Kochbücher, da hole ich mir Inspiration. Neuerdings haben wir TV Gusto und da gibt es ebenfalls tolle Köche, die einen inspirieren. Von meiner Mutter habe ich nur sehr wenige Rezepte überliefert bekommen, alle mündlich im Laufe der Jahre. Nichts Spannendes, westfälische Hausmannskost.
Und vor einigen Tagen haben wir überlegt, in die neue Küche dann eine ganz große Tafel zu hängen und immer, wenn einem ein leckeres Gericht einfällt, schreibt man es auf (evtl. inkl. Quelle). So dass es nicht mehr vorkommen kann, dass man vor Ideenlosigkeit auf belegte Brote zurückgreifen muss

[blubber]

Ich habe auch bergeweise Kochbücher, da hole ich mir Inspiration. Neuerdings haben wir TV Gusto und da gibt es ebenfalls tolle Köche, die einen inspirieren. Von meiner Mutter habe ich nur sehr wenige Rezepte überliefert bekommen, alle mündlich im Laufe der Jahre. Nichts Spannendes, westfälische Hausmannskost.
Und vor einigen Tagen haben wir überlegt, in die neue Küche dann eine ganz große Tafel zu hängen und immer, wenn einem ein leckeres Gericht einfällt, schreibt man es auf (evtl. inkl. Quelle). So dass es nicht mehr vorkommen kann, dass man vor Ideenlosigkeit auf belegte Brote zurückgreifen muss

Das finde ich echt eine nette Idee.

Ich schau gern auf foodblogs wie kamafoodra <3 oder gern auch hier

[Corinne]

Ich gebe meistens Gerichte, die ich gern esse, bei chefkoch oder kochbar ein und schon bekomme ich so viele Abwandlungen, dass daraus fast schon wieder neue Gerichte entstehen. Ansonsten schaue ich auch gern auf hausfrauenseite.de oder hier nach Euren Rezepten. Aus Kochbüchern koche ich fast gar nicht mehr.