Hallo

mich würde mal interessieren, woher ihr eure Koch-Pläne für die Woche, die Inspirationen für was neues, Ideen für Gästebewirtung etc. pp. nehmt.

Ich fang mal an:

In der Woche durch den Beruf oft was schnelles / bewährtes, da wird selten was neues probiert.
Spagetti mit Fertig-Pesto, etwas netter belegte Brote, ein schneller Salat.
Aber es wird schon fiebrig überlegt, was man von Fr - So mal so ausprobieren könnte..
Gut, oft sind wir auch eingeladen, aber auch dann "spinxe" ich tolle Rezepte ab....

An den anderen Tagen lasse ich mich gerne inspirieren, entweder hol ich die Kochbücher aus dem Bücher-Regal und blätter noch mal durch.
Oder ich schau in meine Newsletter von diversen Kochseiten rein.
Oder kaufe im Supermarkt an der Kasse vor lauter Langeweile noch ein Heftchen.
Oder ich schau auf die von mir gemerkten Blogs (Natürlich oft zuerst in den von deelite, die Fotos und der Text verführen und lassen einen auch glauben, dass man das auch nachkochen kann )

Eine ganz alte, aber doch neue Quelle hab ich jetzt entdeckt, als ich merkte, dass meine Mutter ihre alten Kochbücher in einen Schrank im Keller verbannt hat.
Da kommen Kindheitserinnerungen hoch und ich überlege schon seit Tagen, was mein Opa (schon damals sehr emanzipiert, ER war der Koch) immer so gekocht hat.

Und bei Euch?