Amerikanisches weihnachtliches Essen

[niki*b]

Brainstorming meine Lieben.. wir machen in einer kleinen privaten Runde unser persönliches perfektes Dinner.. Ich bin Ende November dran, und wollte was weihnachtliches machen... aber immer deutsch/österreichisch weihnachtlich wollte ich dann auch nicht unbedingt, und da ist mir die Idee für ein " Merry Christmas Dinner " gekommen... Habt ihr Tipps für spezielle leckere amerikanische weihnachtliche Köstlichkeiten?

[LinniMaus]

Als Nachtisch auf jeden Fall New York Cheese Cake oder Möhrentorte mit Sugar Icing. <3


Sorry, mehr kann ich nicht beitragen.

Edit:
wenn ich Christmas Dinner USA eingebe und auf Fotos klicke, dann bekomme ich gaaaanz viele Truthähne angezeigt.

[deelite]

ein Truthahn ist da absolut Pflicht. Besonders lecker finde ich die aber meistens nicht, bis der ganz durch ist, ist die Brust total trocken. Dazu gibt es oft was mit Süßkartoffeln, Maisbrot, mashed potatoes oder sowas.

ich finde, es gibt allerdings echt bessere Dinge als die amerikanische (Weihnachts-)Küche, vielleicht lieber an was italienisches halten?

[niki*b]

Hmmm...danke schonmal... vielleicht dann die Deko weihnachtlich verpacken,und keinen Truthahn Cheesecake als Dessert hab ich auch schon gedacht... evtl gibts ein schönes Steak mit Süßkartoffeln als Hauptgericht.. mal schaun, was man da noch als Beilage weihnachtlich verpacken könnte...

[juttali]

Oder britisch : mit Christmas (Plum ) Pudding und als Nachtisch Eton Mess

[Dawn13]

Auf jeden Fall irgendwas mit Süsskartoffeln... Und noch irgendwas mit Cranberries, das mögen sie doch auch sehr... Ach und Gingerbread Cookies auch noch, aber das ist ja eher ein Snack...

Truthahn ist irgendwie eher Thanksgiving. Geht natürlich trotzdem, auch an Weihnachten.

Schau mal hier ganz unten ist eine Liste mit typischen Gerichten: http://en.wikipedia.org/wiki/List_of...#United_States

[Butterkeks]

Oder britisch : mit Christmas (Plum ) Pudding und als Nachtisch Eton Mess

Zweimal Nachtisch hintereinander ... auch lecker

Bei den Briten kommt auch meist Truthahn als Weihnachtsessen auf den Tisch; dazu diverse Gemüsebeilagen und gebackene Kartoffeln.

[vivian]

Wenn es denn unbedingt ein Truthahn sein soll, dann unbedingt mit Niedertemperaturgaren zubereiten, dann hast du noch die beste Chance,
daß er nicht trocken wird.

Wieviele Leute seid ihr denn bei dem Dinner? Truthahn gibt es ja in verschiedenen Größen. Ein kleinerer ist halt leichter saftig zu halten.

Und so sehr ich Cheesecake mag, an Weihnachten würde ich was passenderes servieren wie etwa diese Christmas-Tree-Cupcakes

[niki*b]

Wir sind zu 8! Vivian, deine Cupcakes sehen himmlisch aus !!

[vivian]

Dann dürfte ein Vogel mit 5-6 kg reichen (wieviele Gänge insgesamt und wie reichhaltig?)

Die Cupcakes sind tatsächlich ein richtiger Hingucker und gar nicht so schwierig zu machen. Das Aufspritzen des Toppings sollte man allerdings
ein, zweimal vorher üben, damit sie auch optisch richtig gut gelingen. Sonst braucht man nur noch den Teig (hell oder dunkel ist eigentlich egal, je nach Geschmack) und ganz viel grüne Lebensmittelfarbe und ein bißchen Deko. Außerdem kann man sie ohne Probleme einen Tag vorher machen und dann in den KS stellen - weniger Arbeit wenn die Gäste da sind.