Rezepte (nichts Süßes) mit Erdnüssen, Erdnuss-Sauce, Mus usw.

[Blu-Belle]

Hallo,

im Moment hab ich totalen Appetit auf Erdnüsse, aber in "verarbeiteter" Form....aber kein Kuchen oder Plätzchen, sondern eher so was mit Geflügel usw. usw.

Gerne auch als Peanut-Butter-Soße oder sowas.

Kalorien in diesem Fall total egal

[Mad Hatter]

Eines meiner Lieblingsrezepte: http://holycowvegan.net/2010/07/afri...anut-stew.html

[Blu-Belle]

Eines meiner Lieblingsrezepte: http://holycowvegan.net/2010/07/afri...anut-stew.html

Ich LIEBE Süßkartoffeln...danke...hmmmmm...

[Exuser65]

Die Tage erst gemacht und für gut befunden: Süßkartoffelauflauf mit Erdnüssen
Und der Klassiker: afrikanischer Erdnusstopf
Beides Rezepte von Chefkoch (kann gerade keine Links einfügen ( sorry)

[vivian]

Eigentlich ein Klassiker der Erdnuss-Küche, aber immer wieder sowas von lecker: Massaman Curry mit Erdnüssen (Crockpot-Rezept)

[charlotte.mermaid]

wo soll ich anfangen, wo aufhören?
ich mag erdnüsse zum knabbern überhaupt nicht, aber als sauce oder als topping über hauptgerichten und salate finde ich sie köstlich. meine rezeptvorschläge sind (bis auf einen) vegetarisch/vegan, aber du kannst ja fleisch oder fisch (finde ich, passt auch super zu erdnuss) nach belieben ergänzen.

einige meiner lieblingsrezepte:

http://www.neighborfoodblog.com/2014...nut-sauce.html

http://www.veganricha.com/2014/04/em...ai-peanut.html

http://www.veganricha.com/2014/01/qu...bowl-with.html (hat mein mann letztes wochenende gekocht, statt mit mandelmus mit erdnussmus – sehr köstlich)

http://www.lecker.de/rezept/2812959/...urrysosse.html (gab es vorgestern bei mir, ich habe fertige gnocchi gemacht, dazu pastinake angedünstet und in der sauce fertig gegart)

http://www.chefkoch.de/rezepte/21376...muesetopf.html (so in der art mache ich auch des öfteren einen bohneneintopf, da kommen nur noch mehr gewürze dran, finde aber keinen link dazu online)

http://www.veggi.es/papaya-glasnudel...ettendressing/

http://www.twoodledrum.de/2013/07/er...udelsalat.html

[Gonzo]

Was mein Mann gerne mag, ist Fleisch mit Cornflakes und gehackten Erdnüssen panieren und rausbraten, ansonsten kochen wir sehr selten damit

[vivian]

Gonzo, wie ist denn da das Mengenverhältnis von Flakes und Erdnüssen?

[Gonzo]

Vivian, je nachdem was da ist, er ist da nicht so Mengentreu

[vivian]

Ich bin auch nicht pedantisch beim Kochen, aber ungefähr? 50:50 so etwa?