Wo bekomme ich denn Backmalz her?

[Exuser64]

Am liebsten in Pulverform? Gibt es irgendeine Supermarktkette, die das führt?

[Coccinelle]

ich kaufe es da http://www.teetraeume.de/Backmittel-Mehl/Backmittel und da http://www.ketex.de/online-shop/back...i7p9umkuimvje3.

Supermarktkette wüsste ich nicht (bin da zu wenig), aber in einer ortsansässigen Mühle könntest du es noch bekommen

[Davantage]

Ich habe es mir jetzt bei Ebay bestellt.

http://www.ebay.de/itm/350940366402?...%3AMEBIDX%3AIT

Edit: Oh, ich sehe gerade, ist ja auch Teeträume

[Exuser64]

Das bei teeträume hab ich auch gesehen, ich werde dann mal bestellen (aber direkt dort, da ist es ja günstiger).
Was brauch ich denn noch dringend aus dem Shop?

Ich will jetzt auf jeden Fall mal alle Brote von Ikors Blog backen...

[vivian]

Am liebsten in Pulverform? Gibt es irgendeine Supermarktkette, die das führt?

nix da mit kaufen, wird selber gemacht mit TM *klick*

[Exuser65]

Oh, vielen Dank vivian für das Rezept! Das werde ich mal ausprobieren - ohne TM

[vivian]

aber gern

[Exuser64]

Danke! Den Tupper-Siebservierer hab ich sogar auch, und Dinkelkörner heute bei Alnatura gekauft (will ja jetzt mein Mehl selber mahlen).
Dann weich ich die morgen mal ein.

[Davantage]

Ich habe das auch mal selber versucht. Ist mir alles schimmelig geworden.

[vivian]

Schimmlig? Hmm, ich fülle das in ein Schraubglas und brauche es innerhalb 2-3 Monaten auf.
Im Sommer stell ich das angebrochene Glas in den KS.