Wo Mini-Rosenkohl kaufen?

[sharkzzz]

Hallo,

ich habe vor ein paar Tagen in einem Restaurant Mini-Rosenkohl gegessen, der war so zart und superlecker!
Weiß jemand, in welchem Supermarkt es den vielleicht als TK-Gemüse gibt?

Bei Metro könnte ich es mir noch am ehesten vorstellen, aber da komme ich immer so schlecht hin.

vg, sharkzzz

[Cara]

Bofrost. Anders wüsste ich es nicht.

[sharkzzz]

Vielen Dank, an sowas habe ich gar nicht gedacht!

[Dornröschen]

Wie sieht denn Minirosenkohl aus? Google spuckt nichts aus. Rosenkohl ist doch sowieso schon die Miniversion zu Kohl.

[Enigma]

Kann das vielleicht sein, dass da nur die äußeren Blättchen entfernt wurden? Dann wird der ja schon recht klein, und innen sind die ja auch zarter.

[sharkzzz]

Kann ich mir eigentlich nicht vorstellen, das wäre ja echt Verschwendung. Die hatten ja nur ungefähr 1/3 oder 1/4 von der Größe der normalen Röschen. So ca. 1,5 cm Durchmesser würde ich sagen.

http://www.bofrost.de/Produkte/Rohge...tra-fein/pu503

[caroline]

mich würde die Miniversion auch interessieren. Habe noch nie davon gehört! Und was soll ihn besser machen? Wie oben schon gesagt, sind die ja so oder so total klein!

[Cara]

Die werden sehr klein geerntet, sie haben keine äußeren Blätter, die ihn vielleicht hart machen. Und ja, sie sind zarter und feiner im Geschmack.

[versi]

ich glaube ja das ist so wie bei den Möhrchen extra fein - die werden doch auch so lange geschleudert/gewaschen bis sie so klein sind