Ja, so hab ich das bisher auch gemacht, als ich mit dem Guided Cooking gekocht habe, also mit den Proben auf dem kalten Teller. Aber das war mit Gelierzucker, ich wollt nur wissen, ob ich mich dann auf eine viel länger Kochzeit einstellen muß.
Ach, ich probier es jetzt einfach aus. ![smile](images/smilies/ubb/smile.gif)