Eure Speiseliste JANUAR

[Carrie Ann]

Hallo ihr Lieben,

ich hoffe, ihr alle gut ins neue Jahr gekommen und habt euren Hunger und Kochlust mitgenommen. Also dann, weils soviel Freude gemacht hat, auf einen neuen Monat und ein neues Jahr!

1. Erbsensuppe (bei Mama)
2. Letzter Rest Hühnersuppe
3. Pasta mit Rucola und Tomaten
4. Burger mit Pommes
5. Sushi
6. Spagetti mit Zucchini-Räucherlachs-Sauce
7. Lachs und gedämpftes Gemüse mit Creme Fraiche Dip
8. SchleFi auf Gemüsebett
9. Burger mit Pommes
10. Wir waren essen
11. Thaisuppe mit Salat
12. Omelett mit Ziegenkäse, Tomaten und Rucola
13. Süßkartoffelsuppe mit Kokos
14. Hähnchengeschnetzeltes
15. Rindercurry mit Reis
16. Reste Geschnetzeltes
17. Bunter Salat mit Hähnchen
18. Hähnchen mit Pilzen und Bambus vom Chinamann
19. Eintopf mit Kassler, Möhren und Rukola
20. Reste vom 19.
21. Tortellini mit Lachs und Spinat in Käsesauce
22. Kartoffelgulasch
23. Caesars Salad mit Hähnchen
24. Quinoa mit Kürbis
25. Was vom Chinamann
26. Reste vom 24.
27. One Pan Pasta mit Tomaten und Basilikum
28. Spagetti mit Thunfischsauce (wir mochten bei Wetter nicht mehr einkaufen)
29. Kartoffel-Hack Auflauf
30. Croque oder Reste
31. Burger oder Salat

[charel]

Ich möchte auch gern wieder mitmachen Letzten Monat war ich nicht wirklich konsequent, aber jetzt gelobe ich wieder Besserung

1. Gemüsesuppe (irgendwie brauchte ich was Leichtes, mein Raclette von Silvester lag mir noch etwas schwer im Magen)
2. Fussili mit Zwiebeln, Knoblauch, halbtrockenen Tomaten, gehackten Walnüssen und Gorgonzola
3. Bunter Salat aus Hülsenfrüchten
4. Flammkuchen (mit Kartoffeln, mit Peperoni, mit Äpfeln und Zimt)
5. Fussili mit Tomatensauce und geschmolzenem Büffelmozzarella drin
6. Salat mit Rucola, Walnüssen, getrockneten Tomaten, Cherrytomaten und Farfalle
7. Tomatensuppe
8. Kartoffelgratin mit Steinpilzen
9. Backofenfritten
10. Von meinem Dad bekocht: Geschmortes Gemüse (Möhren, Pastinaken, Fenchel und roter Beete) dazu Aioli
11./
12. Gefüllte Auberginen
13. Gemüsecurry mit Seitan und Reis
14. Gemüsesuppe
15. Ratatouille Pasta
16. Tomatensuppe
17. Pizza mit gegrilltem Gemüse
18. Burger bei Hans im Glück
19. Focaccia Muffins
20. Fächerkartoffeln, dazu Brokkoli mit gerösteten Mandeln
21. Kartoffelsalat und selbstgemachte vegetarische Maultaschen
22.Spaghetti Carbonara
23. /
24.Wurzelgemüse aus dem Ofen
25./
26. Chili sin Carne
27. Krautspätzle
28. Fächerkartoffeln mit Rosenkohl
29. Nudeln mit Feta, getrockneten Tomaten, Pilzen und Kräutern

[Datura]

Jep, das gibt immer ganz gute Anregungen, also weiter geht's:

1. Fettuccine mit Trüffelbutter, Olivenöl, frischer Petersilie, Parmesan und einem Hauch Urwaldpfeffer
2. nur Brot mit diversen veganen Aufstrichen
3. Linsensalat
4. Quark mit Beeren, 6-Korn-Flocken, geröstetem Buchweizen und Hanfsamen
5. Pellkartoffeln mit Pfeffermakrele und Rosenkohl

[Uti]

Bin auch wieder dabei

1. Tomaten-Wermut-Hühnchen nach Biolek
2. Rosmarin-Tomaten-Focacciaa mit Antipasti
3. Fischstrudel mit Pesto
4. Falafel mit Hummus & Gurkensalat
5. One-Pan-Pasta mit Erbsen, Zucchini & Champignons
6. Pissaladiere mit Salat
7. Ofengarnelen mit Salat
8. BBQ Baked Beans
9. Pitabrot gefüllt mit gerösteten roten Rüben, Frischkäse & Salat
10. Hühnerhaxen & Gemüse aus dem Ofen
11. Schweinemedaillons mit Chicoréegemüse
12. kalte Häppchen bei einer Freundin
13. Cremespinat mit Püree & Ei
14. Semmel mit Wurst/Käse, Gemüse
15. Buffet beim Heurigen
16. Kohlsprossen-Karotten-Auflauf
17. selbstgemachte Burger
18. Asia-Pfanne (Nudeln, Gemüse usw)
19. Popcorn mit Parmesan
20. Hühnercurry mit Reis
21. Vegetarisches Chili mit Nachos & Sauerrahm
22. Wirsing-Parmesan-Suppe nach Ottolenghi mit Croutons
23. Erdäpfelpuffer mit Räucherlachs & Krendip
24. Hirsschnitzel in Nusspanade & Erdäpfel-Vogerl-Salat (auswärts)
25. One-Pan-Pasta mit getrockneten Tomaten, Paprika & Brie
26. Flammkuchen mit Speck, Feta & Oliven
27. auswärts
28. Mexikanische Tomaten-Eier-Pfanne mit Tortillas
29. Gegrillte Schweinemedaillons mit Gemüse
30. Ofenkartoffel mit Würstchen Gurkensalat

[vivian]

Ok, ich mache auch wieder mit.

1. Restepfanne mit Fonduesachen
2. hab Gäste zum Essen heute Abend, muß aber arbeiten, daher recht einfach: Mören-Orangen-Suppe, Hähnchenspieße mit Erdnußsauce, dazu Reis und Pflaumeneis als Dessert
3. Reste von gestern
4. frisch gekochte Steinpilzsuppe (TK-Ware), ein Rest gek. Reis wird da noch mit verarbeitet
5. Senfeier mit Salzkartoffeln
6. Koteletts, klassisch paniert, Erbsen und Kartoffeln
7. wir gehen heute zum Griechen - wahrscheinlich esse ich Tintenfischpfanne
8. die mitgenommenen Reste vom Griechen
9. Schlefi mit Kartoffelbrei
10. Kochen für Freunde, es gibt Leckeres aus dem Jerusalem-Kochbuch: Hummus mit Lamm und Zitronensauce, Kohlrabisalat, Klementinenkuchen mit Vanilleeis
11. Reste von gestern
12. Zitronen-Brathuhn mit Rosmarinkartoffeln (Jamie O. Rezept)
13. Reste vom Zitronenhuhn
14. Blumenkohlsuppe und anschließend eine gebackenen Camembert
15. Makkaroni mit Tomatensauce nach dem alten DDR-Rezept mit angebratener Jagdwurst drin.
16./17. hausgemachte Pizza
18. Chickenwings und Knoblauch-Faltenbrot (TM)
19. Rest Knoblauchbrot mit Tomatensuppe
20. Schmorrippchen mit Rosenkohl und Salzkartoffeln
21./22. Sauerkrautauflauf
23. KFC
24. Gnocchi in Paprika-Tomatensauce aus dem Ofen
25. Ochsenbäckchen aus dem Römertopf, frische Spätzle, Rotweinschalotten
26. Reste vom Wochenende
27. Brokkoli-Käsesuppe
28. Spiegeleibrot
29. Seelachs und dazu mit Quinoa gefüllte Grilltomaten
30. die Pide vom Blog von Frau Dee
31. Lauch-Hack-Käsesuppe

[shirl69]

Ich bin diesen Monat auch wieder dabei:

1. Eisbergsalat mit Paprika, Ei, Geflügel-Mortadella, Pellkartoffeln und Raclettekäse (Resteverwertung Silvester-Raclette)
2. Ofenkartoffeln mit gebratenen Pilzen (Champignons, Austernpilze)
3. Auswärts: Buffet im China-Restaurant
4. Spinat mit Salzkartoffeln und Rührei
5. Eisbergsalat mit Pellkartoffeln, Geflügel-Mortadella und Schinken (Resteverwertung vom WE)
6. Runzelkartoffeln mit Mojo Verde
7. Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Leinöl
8. Kantine: Frikadellen mit Bratkartoffeln und Gemüse, kl. Salat
9. Gnocchi mit Walnusspesto
10. Paella (TK)
11. Ofenkartoffeln mit gebratenen Champignons
12. Chicoree-Salat mit Süßkartoffeln und Ei
13. Pellkartoffeln mit Brokkoli und Blauschimmelkäse
14. Ofen-Süßkartoffeln mit Kräuterquark und Leinöl
15. Griechischer Salat: Gurke, Paprika, Tomate, Zwiebel, Oliven und Feta
16. Jägerteller (TK)

[Nordstern]

Ich bin auch wieder dabei
1.im Restaurant: Wintersalat mit Nüssen, Orangen, Feigen und rosa gebratener Entenbrust
2.Grünkohl mit Karamellkartoffeln und diversen Fleischbeilagen
3.Rehkeule mit Rotkohl und Klößen
4. Vom Lieferdienst: großer Salat mit Olven und Fetakäse und Ceasar Dressing, dazu Spinat-Feta-Brötchen
5. Mittagstisch: Salat mit gebratenen Champignons
6. Mittagstisch: Tomatenrisotto mit gebratenen Auberginen
7. Abendbrot mit Guacamole, Tomaten, Paprika und Kresse
8. Wirsing-Parmesan-Suppe
9. Winter-Couscous nach Ottolenghi
10. Noch mal Ottolenghi: Rosenkohlsalat mit Granatapfelnkernen
11.Flammkuchen mit Lauch und Paprika
12. Reste vom 09. und 10.
13. Mittagstisch: Fischfrikadelle mit Kartoffelsalat und Remoulade
14. Business Lunch: Gnocci mit Tomatensauce und Mozzarella
15. Mittagstisch: Pannfisch mit Bratkartoffeln
16. Pizza vom Lieferservice
17. Linsen-Sellerie-Salat
18. Gemüsekuchen mit Möhren und Porree
19. Reste von 17. und 18.
20. Fingerfood auf dem Neujahhrsempfang eines Geschäftspartners
21.Mangoldgemüse mit gebackenem Schafkäse
22. Mittagstisch: Bohnensalat mit Matjes
23. Käsebrötchen
24. Veganer Burger mit Guacamole und scharfer Paprikasauce
25. Noch mal Burger wie gestern
26.Ofengemüse aus Kürbis, Petersilienwurzel und Chicoree mit Kräuterquark
27. Mittagstisch: Halloumi mit Zucchinigemüse
28. Käsebrot und saure Gurken
29. Fingerfood bei einer Businessveranstaltung
30. Im bretonischen Restaurant: Galettes mit Ziegenkäse, Zwiebelkonfitüre und Salat und danach Crepes mit Salzkaramellsauce
31. Falafel-Dürüm

[Exuser65]

Nordstern, ich komme bei dir vorbei!
Bei uns:
1. Tafelspitz mit Meerettichsoße und Serviettenknödel, Erbsen und Möhren
2. Salat mit gebratenem Serviettenknödelscheiben und gebrstenen Champigons
3. Hühnersuppe mit ganz viel Gemüse und Reis
4. Gebratener Lachs mit Lauch und Selleriepüree
5. Möhren-Ingwersuppe mit Garnelen
6. Rosenkohlpfanne mit Schweinefilet
7. Ofenkartoffeln mit Tzaziki
8. Vergessen
9. Sauerkraut-Kartoffel-Topf
10. Brotsalat mit Putenbrust
11. Chinesische Gemüsepfanne

[Nordstern]

Nordstern, ich komme bei dir vorbei!

Bin bei meinem Papa und werde bekocht. Deine Sachen hören sich auch sehr lecker an!

[Crazymaus]

1. Reste vom Raclette in die Pfanne geschmissen
2. Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
3. Bratwurst, Kartoffeln, Wirsing
4. Spaghetti Carbonara
5. Nudeln mit Tatar-Gemüse-Sauce
6. Rest eingefrorene Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
7. Nudeln mit Hähnchen-Tomatensauce
8. gebratenes Gemüse mit Garnelen
9. Nudeln mit Thunfisch-Tomatensauce
10. essen gehen (Burger und Pommes in einem Burgerrestaurant)
11. Cevapcici mit Gemüsereis
12. Blitzpizza (mit Wrap als Boden)
13. Kürbissuppe
14. Spaghetti Bolognese
15. Kürbissuppe
16. Putengyros mit Gemüse und Reis
17. Spinat, Tatarfrikadelle, Kartoffeln
18. Hähnchenbrustfilet mit Kaisergemüse und Reis
19. Kichererbsen-Mango-Curry
20. Düsseldorfer Kartoffelsalat mit Thunfischfrikadellen
21. Spaghetti Bolognese
22. Nudelsalat
23. Spaghetti mit Ei, Schinken und Tomaten
24. Szegediner Gulasch
25. Tatar Reis Pfanne mit Gemüse
26. Reste vom 25.
27. Schweineschnitzelgyros mit Nudeln
28. Kürbissuppe
29. Zucchinipfanne mit Nudeln
30. Chinabuffet
31. Schweineschnitzel mit selbstgemachter Zigeunersauce, Kartoffelecken aus dem Backofen und Sour Cream