Sieht lecker aus. Was nimmst Du denn bisher für ein Dressing dafür?
Mein immer wieder allerliebstes ist:
Saft einer frischen! Orange
Mit Senf evtl Meerrettich verrühren
Ein wenig Honig und mit einem guten Öl verrühren.
Das gibt eine sämige Konsistenz und hat so etwas frisches, leicht süßes und nussiges. Hebt gut alle Geschmacksrichtungen im Salt raus.