Fehlende Kohlenhydrate sind bei mir auch ein Trigger. Und, ich weiß nicht, ob Du es gelesen hast, ich habe mich mit LowCarb in eine Mangelernärung gegessen, ich hatte extreme Muskelschwäche, Herzrasen, Antriebsarmut, extreme Müdigkeit und eine Art Depression - ich vermutete einen Hashimoto (hier ist aber alles ok) oder Wechseljahre. Nachdem ich von einem extremen Fall gelesen hatte, habe ich einfach wieder normal gegessen und die Kohlenhydratspeicher mit Vollkornbrot morgens aufgefüllt - seitdem geht es mir wieder sehr gut.