Suppe/Eintopf für Brunch gesucht

[Peppermintpatty]

Ja, das umschreibt es auch schon. Für ein Brunch würde ich gerne mal ein neues Rezept ausprobieren, um damit anzugeben

Habt Ihr Vorschläge für eine Suppe, die gut zu einem Brunch passt?
Bitte nicht Fisch oder Graupen (mag mein Mann nicht), Kartoffel- oder Kürbissuppe gibt es bei uns auch häufiger.

Danke.

[Marilyn0106]

Wie wäre es mit einem Pfefferpotthast? Ich habe die Erfahrung gemacht, dass das jeder mag.

[Peppermintpatty]

Habe ich auf jeden Fall noch nie gekocht, danke.
Ich gehe mal googeln ....

[vivian]

Wenn es auch ein bißchen in die asiatische Richtung gehen darf, empfehle ich Grünkohl-Kokos-Suppe. Die kam bei meinen Gästen ganz hervorragend an.

[Peppermintpatty]

Asiatisch? Immer gerne
Klingt sehr interessant!

[vivian]

Aber bitte möglichst mit frischem Grünkohl, kein TK oder Konserve.