Kanzepöhse!
Vegetarische Frikadellen
Ich bin auf der Suche nach einem wirklich leckeren, erprobten Rezept für vegetarische Frikadellen.
Habt Ihr vielleicht einen Vorschlag?
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Küstenkind
Gegarten Reis mit Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, - alles zerkleinert natürlich - Pfeffer, Salz und je nach Menge 1 bis 2 Eiern verrühren und in Öl ausbraten. Genaue Menge kann ich dir keine sagen. Ich mache immer pi mal Daumen, was ich grad so im Haus habe.
500 g Quark mit 150 g Hartweizengrieß und 2 Eiern verrühren, 2 Frühlingszwiebel, 4 Stängel Petersilie zerkleinert dazugeben, mit Pfeffer und Salz würzen und ausbraten.
Ich mag beide Rezepte, finde die ersten aber etwas "bissiger".
Man darf Wahrheit nicht mit Mehrheit verwechseln. (J. Cocteau)
scorpio_Lady
http://www.chefkoch.de/rezepte/16316...ikadellen.html
Ich habe das Rezept (Link oben) vor einige Zeit für eine Büroveranstaltung gemacht und brauchte ein Soja-freies Rezept. Es kam sehr gut an.Zitat von Peppermintpatty
Ich bin auf der Suche nach einem wirklich leckeren, erprobten Rezept für vegetarische Frikadellen.
Habt Ihr vielleicht einen Vorschlag?
Beinahe besser als die normalen Bouletten meiner Kollegin.
Ach Puschelchen...
Ich habe neulich bei einer Kollegin Linsenfrikadellen gegessen. Sehr lecker, sag ich dir! Vll magst du googeln, das Rezept habe ich leider nicht.
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
Don King in Blond
da habe ich mal eben im Netz geschaut, boah schauen die lecker aus
Schlaffurchen
Ich liebe Frkadellen und esse ja nun schon lange ken Fleisch mehr und war daher immer auf der Suche nach Ersatz. Von mir kein Rezept, sondern Convinience
"Man kann nicht allen helfen“, sagt der Engherzige und hilft keinem. Marie von Ebner-Eschenbach, Schriftstellerin
Es gibt Menschen, die sich immer angegriffen fühlen, wenn jemand die Wahrheit sagt. Christian Morgenstern
Moderaptor
Duck dich schon mal..
Die Dummheit hat aufgehört, sich zu schämen.
Senior Member
Die hier sind soooo lecker: http://veganpassion.blogspot.de/2011...hballchen.html
Ist zwar ein Rezept für Hackbällchen, aber da kann man natürlich auch Frikadellen draus machen. Gekaufte haben mir noch nie zugesagt...
Senior Member
Was wie - kein Fleisch und dann noch Convinience - das geht aber nun gar nicht. Zieh dich mal warm an.....
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)
Blitzableiter
Die Falaffel-Mischung von Altnatura ist aber echt lecker.
Herr - schmeiß Hirn oder Steine, aber triff!
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