Herzhaftes zum Mitnehmen ohne Backofen - ich brauche mal Tips

[LinniMaus]

Nächste Woche ist Geburtstag, ich hasse es, das einzige mal im Jahr wo ich einen Ofen bräuchte.
Ich habe aber keinen. Ich möchte aber was mitbringen ins Büro.
Für die süßen Sachen werde ich Cake Balls machen und fertigen Kuchen bröseln, für die herzhafte Geschichte fallen mir allerdings nur
Käsehäppchen ein. Was geht sonst noch gut zum mitnehmen?
Ich möchte ungern anfangen hier noch was zu schmieren, ich möchte das alles fertig machen Dienstag und Mittwoch mit zur Arbeit nehmen
und Mittags servieren.

[Gonzo]

wie wäre ein Partysalat und ein paar Semmeln, Brezen dazu Butter und Frischkäse, das kann jeder dann selber draufschmieren

[Cara]

Verschiedene Sorten Frischkäse. Vielleicht einmal mit etwas kleingeschnittenem Paprika, etwas Frühlingszwiebel, ein paar Kräuter und gepresstem Knoblauch. Das vermengt mit etwas Olivenöl.
Eine Sorte mit Currypulver, Rosinen und kleingeschnittenen Datteln. Für die Sämigkeit wieder etwas Olivenöl. Ein Salat und dazu dann Brezen und Butter.

Oder: Du machst einen Kartoffelsalat und dazu kleine Frikadellen (entweder fertig gekauft von Müllers......) oder selbstgemacht und kleine Würstchen (ebenso). Beides kann man kalt und warm essen.

Macht alles nicht viel Mühe.

[vivian]

Du könntest kleine Frikadellen braten, die kommen doch immer super gut an.

[panorea]

Wenn Du Nudelsalat magst, hier eine etwas feinere Version: http://www.essen-und-trinken.de/reze...baellchen.html
Oder Lachsröllchen mit Frischkäse und etwas Gemüse gefüllt, Krabbensalat wenn es denn Fisch sein darf.

[LinniMaus]

Frikadellchen klingen gut!
Und Lachsröllchen auch. Womit macht man die?

[panorea]

Frikadellchen klingen gut!
Und Lachsröllchen auch. Womit macht man die?

Enweder kleine Rollen wie zb. hier :http://www.essen-und-trinken.de/reze...roellchen.html
Oder -praktischer - eine größere Rolle wie hier :http://www.chefkoch.de/rezepte/21375...achsrolle.html

[sunshine lady]

Brezeln kommen immer gut - dann kann man ja Butter und verschiedene Frischkäse dazustellen und z.B. Obazda, der ist auch schnell und einfach gemacht.

[luna*]

Ha, ich dachte immer, ich wäre der einzige Mensch ohne Backofen.

Brezeln kommen immer gut - dann kann man ja Butter und verschiedene Frischkäse dazustellen und z.B. Obazda, der ist auch schnell und einfach gemacht.

So was Ähnliches hab ich auch schon häufiger mitgebracht.
Brezeln, Baguette, Laugenstangen etc. und selbstgemachte Brotaufstriche, dazu ein paar Gürkchen, Paprikastreifen, hartgekochte Eier etc.
Macht nicht allzu viel Arbeit und kommt bei den Kollegen immer gut an.

[Crazymaus]

Huhu Linni, ich habe an meinem 30. ein Buffet auf der Arbeit gemacht. Unter anderem mit diesen Dingen (alles ohne Ofen)

-Nudelsalat und Frikadellen (gehen ja immer)
-Fetacreme mit Baguette (da gibts viele Rezepte bei Chefkoch)
-die hier waren richtig lecker http://www.chefkoch.de/rezepte/38101...-Kraecker.html
- http://www.chefkoch.de/rezepte/15099...erspiesse.html
-Tomaten Mozarella Spieße
-Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse ist auch immer lecker.