Was gibt es bei euch über die Osterfeiertage?

[Exuser65]

Struppi, Joghurette-Torte? Klingt ja megalecker! Hast du ein Rezept für mich?

Leider kein konkretes. Ich backe einen Biskuit, den ich dann halbiere. Mache eine Creme aus Sahne, Paradiescreme Vanille und griechischem Joghurt. Dazu kommt Gelatine und in 2/3 der Creme gehackte Yogurette und klein geschnittene Erdbeeren. Das kommt auf den 1. Boden. 2. Boden drauf und mit restl. Creme bestreichen. Mit in Scheiben geschnittenen Yoguretteriegeln und Erdbeeren verschönern.
Feddisch

[Babs]

Bei uns gibt es nun

Karfreitag: Lachs im Blätterteig
Samstag: k.A., nichts spezielles
Außer der Cookiedough Cheesecake nachmittags, der wird hoffentlich so gut wie er klingt
Sonntag: großes Frühstück
Und Abends Rinderfilet & grüne Bohnen

[vivian]

Gründonnerstag: Gyrospfanne mit Krautsalat
Karfreitag: Fischwickel in Weißweinsauce (Rezept unter bettibossi.ch - ich kann hier leider nicht verlinken)
Samstag: wahrscheinlich Kartoffelsuppe
Ostersonntag: geschmortes Kaninchen in Estragon-Sahnesauce, dazu Knödel und Rotkohl
Ostermontag: Spargel mit selbstgemachter Sc. Hollandaise und jungen Kartoffeln

[Babs]

Boah das klingt ja megalecker!
Wenn du dran denkst, mach doch mal ein Foto

[Exuser65]

Boah das klingt ja megalecker!
Wenn du dran denkst, mach doch mal ein Foto

Ich bin leider nicht so der Dekorateur

[Cordu]

War vorhin endlich einkaufen und Osteressenspläne machen

Gestern an Karfreitag gab es traditionell Fisch, da wir aber Besuch hatten und u.a. ein paar Kleinkinder darunter waren, gab es Fischfilet a la Bordelaise mit Kartoffelbrei.

Heute wird es Flammkuchen geben und am Ostersonntag machen wir Lammfilets mit Kartoffelgratin und Zuckerschotengemüse.

[vivian]

Ich bin leider nicht so der Dekorateur

Also ich finde sie sehr gelungen. Besonders der Einfall mit den Hobelspänen gefällt mir sehr.

[Exuser65]

Ja, mach ich!

[Tommasina]

Spitalkost

Immer noch?!
Ich hab schon nach dir gefragt.
Ich hoffe, es geht dir schon besser!

[CurlyGirlie]

Muss überlegen. Am Freitag gab es leckere Kässpätzle, Gestern Pizzas aus dem Steinofen mit Wunschbelag, heute hab ich versucht, ein bisschen Mama nachzueifern, es gab diesen Braten http://www.chefkoch.de/rezepte/80019...riechisch.html
mit diesem leckeren Reis http://www.chefkoch.de/rezepte/10537...cher-Reis.html und Tsatsiki.
Der Braten war supergut, schade nur, dass Emilia vom Kräterduft total berauscht und ungeduldig war, das hieß, ich hab nicht die vier Stunden durchgezogen, ich hab nach drei Stunden die Temperatur hochgedreht, damit er schneller gar wird. Also war er noch ein kleines bisschen bissfest, aber nicht trocken, zum Glück.