Die WW-Waage war auch gnädig und hat ein Kilo weniger angezeigt. Damit bin ich sehr zufrieden.
Das nächste Wiegen ist erst in 14 Tagen. Wir tagen in einem katholischem Zentrum und da nächste Woche Fronleichnam ist muss WW ausfallen.
Mein Speiseplan:
Freitag Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Spargel
Samstag Kartoffelsalat mit Geflügel-Wiener und Gurke
Sonntag Bratkartoffeln mit Fisch und sauren Gurken
Montag Fischerfrühstück (VK-Brot, Krabben satt drauf und darüber Spiegelei)
Dienstag gekochter Blumenkohl mit Schinken-Pilz-Soße
Mittwoch Möhren-Kohlrabi-Gemüse mit Frikadellen aus Putenhack
Für Frühstück ist Müsli mit Beeren eingeplant oder Knäcke mit Käse. Für die Mittagspause werde ich eine Hühnersuppe kochen, die ich in Portionen einfriere. Da kann ich mit Salat abwechseln (zur Zeit gerne mit Thunfisch). Zum Naschen habe ich Amarettini und Obst (Melone, Weintrauben, Bananen und Äpfel). Schöne deutsche Erdbeeren habe ich noch keine gesehen. Getrunken wird Wasser, Tee (ich hatte noch nie so viele Sorten) und Kaffee.
Die Kartoffeln koche ich morgen frisch, deshalb dann die Pellkartoffeln. Die restlichen Kartoffeln werden dann für die beiden nächsten Tage geteilt. Das Putenhack mische ich mit geraspelten Gemüse und mache davon mehrere Frikadellen, von denen ich einen Teil einfriere.