Bei mir geht es auch langsam, aber es geht (wieder). Ich bin soweit zufrieden und habe die kommende Woche geplant.

Fisch wird es gebratenen Hering mit Gurkensalat und Bratkartoffeln geben und Lachs in heller Soße mit Broccoli und Kartoffeln. Eingeplant habe ich auch Hähnchen-Hasselback und Hähnchen mit Spinat überbacken. Ich brauche für sowas immer eine Art Soße und mache entweder Kräuterquark oder einen Zaziki-Dip dazu. Eine Linsensuppe und Ofengemüse stehen auch noch auf dem Plan. Frühstück und Abendessen so das üblich. Oft esse ich aber auch nur zweimal am Tag, evtl. mit einer kalten Obst-/Gemüse-Zwischenmahlzeit, je nach Appetit bzw. Hunger.