WW im BB

[WoodElf]

Bei mir wird es die Woche geben:

- Fleischbällchen mit Tomatensauce
- Kohlsalat mit Granatapfel und Schafkäse
- Zitronenspaghetti
- Bohnensuppe
- Curry

[Gästin]

Mein Ausreißer-Wochenende ist auch vorbei, alle sind nach einem üppgen Frühstück nun auf dem Heimweg. Es war üppiger als normal, aber nicht so, dass ich mich schämen müsste.

Geplant für die kommende Woche ist, dass ich ein neues Suppenrezept ausprobiere - das wird wohl für zwei Tage reichen. Dann wird es Hühnerleber mit Reissalat geben, Schnitzel mit Mischgemüse und Kartoffeln und Grünkohl, den ich noch eingefroren habe.

Zum Frühstück habe ich Hüttenkäse mit Obst und abends VK-Brot mit Putenaufschnitt oder Ei und nach Wahl Tomaten, Gurken, Kohlrabi.

[WoodElf]

Was ist das für ein Suppenrezept, Gästin?

[Gästin]

Speck (ich nehme magere Schinkenwürfel) mit Zwiebel anbraten, gewürfelte Karotten dazugeben und mit andünsten, geschälte Kartoffeln und einen Apfel in Würfeln dazugeben und mit Brühe aufgießen, würzen mit Pfeffer und Muskat und ggf. Salz, vorm Servieren frische Kräuter z. B. Kresse dazugeben.

Menge mache ich aus der Hand. Wer genug Punkte hat kann Kochwurst (Mettenden) oder Fleischwurst oder sowas dazugeben. Schmeckt aber auch ohne.

Ist nicht aufregend das Rezept, aber durch den Apfel eben etwas anders und wärmt im Winter schön durch.

[WoodElf]

Das klingt ja extrem lecker :-o

Ich hatte heute wieder die Zitronenspaghetti aus den Wochenbroschüren, die sind so extrem lecker, dass ich sie andauernd essen könnte. Meine Vorräte sind nun endlich auch geschrumpft, sodass ich bald wieder ordentlich planen und einkaufen gehen kann. Keine Ahnung, wie es passieren konnte, dass ich so viele Lebensmittel daheim hab.

Geplant hätt ich mal für nächste Woche

- Spaghetti Bolognese
- Lachs mit Blumenkohl-pürree und gebratenen Karotten
- Vogerlsalat mit Linsenbällchen
- Kartoffel-Zucchiniröstdings mit Schafkäse
- Curry mit Reis

[WoodElf]

In der neuen Broschüre war ein Rezept für LowCarb Kartoffelsalat drin... im Rezept standen keine Kartoffeln, was mich erst mal total amüsiert hat, aber der Kohlrabi war tatsächlich sehr lecker und das Rezept wird sicher nachgekocht werden.

[Gästin]

Meine Vorräte ...

Ich werde dir da mal folgen und diese Woche aus den Vorräten leben. Richtig viel ist es nicht, aber eine Woche kann ich locker gut davon leben.

Es ist ausreichend Hüttenkäse für Frühstück im Haus.

Für Mittagessen hätte ich einmal Fisch, zweimal Medaillons (mit Gemüse und Kartoffeln), zweimal Hack (Bolognese und kleine Frikadellchen) und einmal wird es Eintopf geben, entweder Bohnen oder Linsen. Nudeln, Kartoffeln und Reis als Beilage sind auch ausreichend im Haus, dito Gemüse (frisches und tiefgefroren).

Der Einkauf wird also klein, Obst für den Hüttenkäse, Brot, etwas Belag. Ich hätte gern Käse. Wie haltet ihr es mit Käse? Habt ihr fettreduzierten oder esst ihr normalen, dann aber sparsamer?

[WoodElf]

Es kommt auf die Sorte an, aber üblicherweise esse ich lieber normalen Käse, dafür weniger davon.

Das Rezept ist irgendwie so:
1 Kohlrabi würfeln und kochen
3 EL Erbsen
1 Gewürzgurke, paar Silberzwiebelchen
1 gekochtes Ei
50g Schinken
1/2 Zwiebel

aus dem Eigelb, Kochcreme, etwas Gurkenwasser und Senf eine Marinade machen.

Reicht das als Info? Sonst hol ich das Heft aus der Schublade und tippe genauer nach