WW im BB

[Krisja]

Danke dir, Gästin - ich liebe Grünkohl zu sehr als dass ich mich zusammenreißen könnte - es gab das volle Rundum- Paket aber ich hab mir eine zweite Portion verkniffen, immerhin. Morgen geht’s normal weiter. Drück dir die Daumen, dass du den Workshop gut hingekriegt hast, erzähl mal, was das für einer war

[Gästin]

Ja, Grünkohl muss im Winter zwingend sein und zwar regelmäßig. Aber ich kann mittlerweile auf die Wurst verzichten und komme mit einem Stück mageren Kassler aus. Ach, man lernt irgendwie dazu .

Der Workshop hat mir gut gefallen. Der Koch war klasse, überhaupt nicht abgefahren und die Stimmung in der Gruppe war entspannt. Es wurden Gerichte gekocht, die gut in den Herbst passen, aber nicht regional sind. Das war eine spannende Mischung. Mir wurde aber zuviel Wein zum Kochen verwendet. Das ist nicht so mein Fall. Witzig fand ich ein Brot aus der Bratpfanne, wobei ich den Geschmack nur mittelprächtig fand, lag aber vielleicht auch einfach an dem Mehl. Ich glaube, wenn ich etwas abwandle, kriege ich die Rezepte WW-tauglich hin.

Guten Appetit für den zweiten Grünkohlteller.