Woody, wenn machbar, würde ich das Hotel-Frühstücks-Büffet abgrasen. Da liegt doch meistens frisches Obst, Tomätchen und Gurkenscheiben, Obstsalat, Melone, Orangenspalten. Kannst du dir damit nicht einen richtig fetten Teller machen?
Und beim Essen gehen, Kantine oder wo immer du sonst verpflegt wirst Salat, Salat, Salat oder Gemüse in doppelter Portion?
Fürs Hotelzimmer zum Snacken würde ich Äpfel und Bananen dabei haben oder wenn möglich aktuell Kirschen kaufen.