ZitierenAh! Danke! Lecker!
Küstenkind
Hier ist das Rezept
Rotkohl-Pfanne mit Schweinefilet (4 Port.)
1 Schweinefilet
Salz, Pfeffer, Paprika, Chili
4 TL Öl
2 TL Honig
600 g Rotkohl (Glas o. TK)
300 ml Gemüsebrühe
Sojasoße
Filet in Streifen, mit Salz, Pfeffer, Paprika u. Chili würzen,
Öl in gr. Pfanne erhitzen, Honig einrühren,
Filetstreifen rundherum knusprig anbraten, herausnehmen,
Rotkohl im verbliebenen Fleischsud anschwitzen,
Brühe angießen, ca. 10 Min. dünsten,
mit Sojasauce, Essig, Salz u. Pfeffer abschmecken.
Ich nehme neben einfacher Sojasoße gerne auch noch etwas Ketjap Manis.
Bei Patty gehören Klöße dazu. Ich nehme lieber Kartoffeln.
Man darf Wahrheit nicht mit Mehrheit verwechseln. (J. Cocteau)
Westfälisches Blindhuhn
Ah! Danke! Lecker!
Queen of f***g everything
Hört sich sehr lecker an
Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte
Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!
Küstenkind
Ja, ist es wirklich. Dazu ist es wirklich schnell zuzubereiten. Ich nehme Rotkohl im Glas und gieße die Brühe eher vorsichtig an, damit es nicht zu flüssig gerät. Nachgießen kann man immer noch. Ich persönlich brauche selten 300 ml.
Man darf Wahrheit nicht mit Mehrheit verwechseln. (J. Cocteau)
Kanzepöhse!
Könnte ich auch mal wieder machen, wo ich das so lese .....
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Westfälisches Blindhuhn
Der griechische Joghurt war nicht gut. Absolut kein Vergleich mit dem echten
Ich such dann mal weiter. Der gehörte bisher nämlich mit zu meinen Grundnahrungsmitteln.
Ms. Stummelfuß
Naja, dass der fettarme nicht so gut ist, ist mir klar gewesen... Fett schmeckt halt besser.
Westfälisches Blindhuhn
Das ist mir auch klar. Es ist aber schon die Konsistenz. Dünn und labberig. Es verdient einfach den Namen nicht.
Ms. Stummelfuß
Echt? Das ist seltsam, denn stichfest ist meiner zumindest.
Küstenkind
Mein Plan ab Montag steht auch.
Kartoffelsuppe
Grünkohl - davon habe ich noch mehrere Portionen eingefroren
2 x Fisch (einmal Scholle, einmal Lachs)
das restliche Schweinefilet mit Rotkohl
Man darf Wahrheit nicht mit Mehrheit verwechseln. (J. Cocteau)
Berechtigungen
