WW im BB

[Exuser65]

Patty, deine Rotkohlpfanne muss ich auch unbedingt machen. Ich hoffe, das Rezept hier wiederzufinden. Du hast es ja schon x Mal gepostet.
Bei uns gibt es heute Chickencurry mit Erdnuss aus dem Slowcooker, als Beilage für mich statt Reis Pilze.
Die letzten Tage ist bei mir nichts runter. War zu erwarten, nervt aber trotzdem. Mal schauen, was die Woche bringt. Geplant sind verschiedene Fisch/Garnelen/Gemüsekombinationen. Der TK muss leer werden.

[Peppermintpatty]

Immer wieder gerne

Rotkohl-Pfanne mit Schweinefilet (4 Port.)

1 Schweinefilet
Salz, Pfeffer, Paprika, Chili
4 TL Öl
2 TL Honig
600 g Rotkohl (Glas o. TK)
300 ml Gemüsebrühe
Sojasoße

Filet in Streifen, mit Salz, Pfeffer, Paprika u. Chili würzen,
Öl in gr. Pfanne erhitzen, Honig einrühren,
Filetstreifen rundherum knusprig anbraten, herausnehmen,
Rotkohl im verbliebenen Fleischsud anschwitzen,
Brühe angießen, ca. 10 Min. dünsten,
mit Sojasauce, Essig, Salz u. Pfeffer abschmecken.
Ich nehme neben einfacher Sojasoße gerne auch noch etwas Ketjap Manis.

Dazu gibt es Klöße, Kartoffeln oder Pürree.