WW im BB

[WoodElf]

Also ich plane schon, schließlich muss ich ja auch einkaufen und bevor ich so verwirrt einkaufe, dass ich noch monatelang von Vorräten leben kann, muss ich mir erst mal überlegen, was es geben soll. Für nächste Woche muss ich ja nix planen, denn da bin ich nicht daheim. So fix ist das aber nicht, außer bei wirklich verderblichen Sachen - da tausch ich die Tage schon mal hin und her und ich überleg mir schon, worauf ich Lust hätte und blätter auch mal in den Kochbüchern

[HopiStar]

Bis jetzt macht das ausprobieren noch sehr viel Spaß und so lange das so ist, sehe ich zu, dass wir uns regelmäßig/im Schnitt 2-4 Rezepte aussuchen, die wir dann kochen.
Gerne immer am Wochenende, wenn mein Mann keine anderen Vorstellungen hat, um etwas Neues zu probieren. In der Woche kommen dann meistens recht schnelle, gut vorbereitbare Sachen zum Einsatz, ein Mischmasch aus WW und "normalem" Essen, ww-gerecht eingesetzt. Oder aber WW-Gerichte für 4 Personen, wovon wir dann für zwei Tage was haben.

Vorgeplant wird also meistens das Wochenende und dann schaue ich, was ich mich noch so anspricht.

Wir kaufen auch entsprechend ein, sprich Sachen, die in vielen Gerichten verwendet werden, die ich mag (Zuchini, Brokoli, Tartar), kaufen wir standardmäßig und ich versuche immer zu vermeiden, dass punkteundfreundliche Produkte in's Haus kommen.

[mumpitz]

Mh, das hatte ich halt auch vor, aber sobald sich auch nur ein Zünglein ändert stehe ich da...
Dreimal die Woche esse ich auswärts zu Mittag, da ist der Rest des Tages schon schwierig.
Dann abends kochen mit zwei kleinen Kindern? Mh.

Ich muss erst einmal diese innerlichen Hindernisse überwinden.

Ist alles nur im Kopf.

[HopiStar]

Kannst Du denn absehen, was/wo Du jeweils auswärts isst? Dann könntest Du besser planen.
Kochst Du denn abends für Deinen Mann und Dich? Bzw. Meinst Du die Kinder jetzt vom Zeitfaktor oder vom inhaltlichen ? Von WW gibt es "Die schnelle Küche", aufgeteilt nach 10, 20, 30 Minuten, mag ich sehr gerne und ein Monatskochbuch, wo Du praktisch den kompletten Tag drin hast , finde ich auch sehr praktisch, da muss man quasi noch groß rechnen und überlegen

[Babs]

Ehrlich gesagt, "hasse" ich es auch zu kochen Das liegt aber am Zeitfaktor mit 2 kleinen Kindern, die dann immer an mir herumreißen oder "helfen" wollen und nachher wird noch rumgenörgelt
Das ist für mich die größte Hürde...

[Gästin]

Ich denke tatsächlich, es ist wirklich nur Kopfsache, mumpitz. Wenn ich etwas möchte und Angst habe, zu scheitern, dann brauche ich auch Anlaufzeit, in der ich mich mit den evtl. Bremsen auseinandersetze. Das ist wie eine Vorbereitungszeit. Geht es um konkrete Dinge kannst du ja auch hier nachfragen.

Ich drücke die Daumen, dass du eine Lösung findest.

750 g sind weg. Ein Essenplan steht auch, da ist viel Wiederholung drin, deshalb spare ich mir den mal. Nur soviel, ich mache mal wieder Pattys Rotkohlpfanne.

[mumpitz]

Zum Teil geht's mir wie Babs. *wink*

Aber Du hast natürlich auch Recht, Gästin.

Ich nehme mal als Beispiel diese Woche:
Mann unterwegs, Kids seit Montag mit Fieber und Husten krank, beide "wohnen" quasi auf mir. Kaum eine Möglichkeit einzukaufen, abends schlägt dann der Hunger zu und ich futtere was da ist und keinen Aufwand macht.

Hopi: Meistens holen wir was vom Türken oder essen asiatisch, kochen kann ich vor Ort nicht.
Meist habe ich Teriyaki Lachs, Tom Kha Gai oder Sushi gegessen, aber bei den SP wird mir ganz anders.

Früher hatte ich immer Lust (und auch viel mehr Zeit) WW-Rezepte auszuprobieren - jetzt will ich nur noch essen - und da ich niemanden habe, der mich in dem Sinne bekocht...tja.

So, genug gejault, ich habe abgenommen. Das allein zählt.
Oder?

[HopiStar]

Also mir nicht, ich möchte so gesund ausgewogen und genussvoll als möglich essen

Boah das Tandoori-Huhn mit Gurken-Raita, extremst lecker

[Gästin]

Ach, mit zwei kleinen, kranken Kindern wäre ich nicht so streng, was die Ernährung angeht. Da ist man oft wirklich froh, wenn man einfach was zwischen die Zähne bekommt. Die Zeiten werden wieder besser und dann guckt man allein schon wegen der Kinder auf gesündere Ernährung.

Für solche Situationen würde ich aber vorsorgen und die Vorräte mit Alternativen auffüllen, wenn Einkaufen grad mal wieder drin liegt und das eine oder andere Gericht vorkochen und Einfrieren (wenn möglich).

Morgen gibt es bei mir einen WW-Kartoffelsalat (den ich grade nebenbei mache) mit gebratener Scholle und Gurkensalat.

[mumpitz]

Gesunde Ernährung wegen der Kinder steht bei uns ganz oben, also frisch und Bio etc., sie ist halt nur nicht punktefreundlich...

Mal davon abgesehen, dass einer momentan immer am Essen herummäkelt.

Gerade eben habe ich mich tatsächlich mal wieder hingestellt. Linseneintopf mit selbstgemachtem Fond und (extra) Schinkenmettwürstchen. Hat nur der Kleine gegessen.
Der Große: "Mein Geschmack hat sich geändert. Ich mag das jetzt nicht mehr."

Milchreis isst er, in rauen Mengen, habe ich auch selbstgemacht, (mit fettarmer Milch & wenig gesüßt mit Xucker) mit Alnatura Apfelmus.

Einfrieren geht kaum, unser TK ist zu klein.

Ich habe mich jetzt für eine Bio-Kiste registriert und lasse mir auch andere Sachen von denen direkt nach Hause liefern. Das spart mir den Einkauf und ich habe mehr Zeit für die Zubereitung.

Und ich kann planen - das sollte neben den Punkten auch die Ausgaben ein bisschen im Griff behalten.

Habt Ihr Lieblingsrezepte, oder Seiten, die Ihr häufig nutzt?