Das Kurzzeitfasten kannst Du eigentlich permanent machen. Es hat ja den Vorteil der "Zellmüllbeseitigung" und überhaupt gesundheitliche Nutzeffekte. Ich wüsste nicht,wozu eine Pause gut sein sollte, es ist ja kein wochenlanges Nullfasten.
Ausgenommen sind natürlich Kranke oder Schwangere, die sollten wie immer erst ärztlichen Rat einholen.