Apropos Brot...

[sunshine lady]

Diese Woche gerade erst gebacken, sehr lecker:


1 Würfel Hefe in 450 ml Wasser auflösen, dann

500 g Dinkelmehl
150 g Sonnenblumenkerne
2 TL Salz
und 2 EL Essig

dazu mischen (wird ein sehr weicher Teig) und dann ohne gehen lassen bei 200 Grad O-U-H für 1 Stunde in den Ofen.


Schnell, einfach und mega lecker!

[Davantage]

Die Brote von Ikors sind weltklasse Du findest auch ein Rezept um Sauerteig selber anzusetzen.


http://ikors.blogspot.de/?view=flipcard