Diese Woche gerade erst gebacken, sehr lecker:
1 Würfel Hefe in 450 ml Wasser auflösen, dann
500 g Dinkelmehl
150 g Sonnenblumenkerne
2 TL Salz
und 2 EL Essig
dazu mischen (wird ein sehr weicher Teig) und dann ohne gehen lassen bei 200 Grad O-U-H für 1 Stunde in den Ofen.
Schnell, einfach und mega lecker!