Ich habe heute nach langer Zeit mal wieder ein Brot gebacken, und zwar dieses hier:
https://www.kochbar.de/rezept/353211...mischbrot.html

Ich habs im Römertopf gebacken und schneide es gleich an. Es sieht toll aus, aber ich hätte mir gewünscht, es geht weiter auf, es ist recht klein geblieben. Hat wer einen Tip? Es ist schon beim Stehenlassen nicht richtig aufgegangen.