Kleine Rosmarin-Kartöffelchen im Backofen, vielleicht?
Hallo Ihr geschätzten Köchinnen,
wir haben am Samstag Gäste. Da wir über Tag mit ihnen unterwegs sind und abends hungrig wie die Wölfe mit Ihnen nach Hause kommen, muss es schnell gehen. Außerdem möchte ich lieber mit den Gästen zusammen sein, als in der Küche zu stehen.
Vorspeisen und Dessert bereite ich Freitagabend vor, im Hauptgang mache ich Saltimbocca. Was wäre für Euch eine gelungene Beilage, die nicht viel Vorbereitung braucht? Das gesamte Menü ist mediterran, aber ich bin sicher, Ihr habt andere Knaller auf Lager als Pasta oder Gnocchi.
Habt Ihr Ideen?
danke und viele Grüße, Aura
Kleine Rosmarin-Kartöffelchen im Backofen, vielleicht?
Die letzte Strophe deines Liedes war verklungen, als er deinen Namen rief.
In mir jedoch wird's nie verstummen. Es singt ganz leise........seelentief.
Polenta. Als normales Polenta oder als Schnitten zubereitet.
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)
Kleine Röstkartoffeln, die kannst du vorkochen und brauchst sie dann nur noch halbieren oder vierteln und in die Pfanne geben.
liebe Grüße
selvie
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"Liaba gscheid greislig wia sche bled"
"Moralische Entrüstung isr der Heiligenschein der Scheinheiligen"
Helmut Qualtinger
Noch eine Stimme für Polenta!
Vintage Style, not Vintage Values!
Polenta pass immer sehr gut dazu, ich würde Kartoffelgratin vorschlagen oder karamelisierte Möhren und frische Bandnudeln.
https://youtu.be/EVm-ONCWFF0
das allereinfachste : Rosmarinkartoffeln. Kannst du problemlos am Abend vorher vorbereiten und brauchst es nur in den Ofen zu schieben.
"Il profumo è come l'amore, solo un poco non è mai abbastanza"
Danke Euch! Da mein Mann nicht so supergerne Polenta mag, gibt es die Rosmarinkartöffelchen.
Und da ich sowieso immer gerne mache, was Jessie sagt, erst recht - als Dessert gibt es übrigens DEIN Tiramisu.
Rosmarin und Salbei, ich war mir nicht sicher ob das passt, sag dann mal wie es war.
liebe Grüße
selvie
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Helmut Qualtinger
Ich glaube nicht, dass das problematisch ist, da die Kartoffeln bei mir nur einen Hauch Rosmarin davon tragen. Ich serviere auch nie die Nadeln mit.
Aber ich berichte natürlich gern.